Dārzeņu maisījuma salāti recepte.
Sastāvdaļas: 200g melno rutku, 200g svaigo kāpostu, 50g burkānu, 40g puravu, 10g zaļumu, 1 daiviņa ķiploka, 1/2 glāzes augu eļļas merces, 1 ēdamkarote skāba krējuma. Gatavošana: Notīrītus, nomazgātus melnos rutkus un burkānus sarīve uz rupjas dārzeņu rīves. Notīrītus svaigus kāpustus sagriež salmiņos, puravus sagriež gredzenos un ķiplokus ar zaļumiem sīki sagriež. Visus komponentus samaisa okpā, pievieno eļļu, kurai pielikts skābs krējums. Salātus samaisa un sakārto salātu traukā. Rotā ar burkāniem un zaļumiem.
Laša fileju sagriež porcijas gabalos paber ar sali,pipariem apviļā miltos un apcep eļļa līdz tā gatava, zivs gabalinus liek cepeškrāsnī cepties 200C grādos (5-10 minūtes). Dārzeņu maisījumu apcept eļļa un sautēt pievienojot sāli un piparus.
Ceptu lasi lieciet uz sautētiem dārzeņiem. Lai labi garšo!
Sastāvdaļās:
Laša fileja 300g
Pipari
Sāls
Milti
Eļļa cepšanai
Dārzeņu maisījums
Klātienē 215 viesi un nav reģistrētu lietotāju