Sautēta liellopu gaļa fotoreceptes
ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI
Sastāvdaļas:
700 g liellopu gaļas mīkstuma
1 liels sīpols
1 ēd. k. milti (ar kaudzi)
sāls 1/2 tējkarote
tomātu pasta 1 ēdamkarote
garšvielas: estragons 1/2 tējkarotes,
pipari melnie, garšvielu maisījums vistai
ūdens 150-200 ml
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Gaļu un sīpolu sagriež.
Sagrieztu sīpolu apcep, pievieno gaļu, miltus, tomātu pastu, garšvielas, samaisa.
Apcep uz lielas uguns 4-6 minūtes, tad pievieno ūdeni, tā lai nosedz gaļu, sautē zem vāka līdz gatavs 60 minūtes,(ik pa laikam apmaisa)
Kad gaļa mīksta, noņēm vāku, lai liekais šķidrum iztvaiko (ja tāds būs). 5-8 minūtes.
Labu apetīti!
ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI