Sautēts trusis
Trusi sadala gabalos,ierīvē ar sāli,pipariem un apcep kopā ar caurauguša speķa gabaliņiem.Plūmes izmērcē vīna,kopā ar ūdeni pievieno trusim,sautē 90 minūtes.Mērci tumē ar miltiem un krējumu.
Pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņu salātiem.
Sastāvdaļas:
1/2 truša (apmēram 1 kg)
100 g caurauguša speķa
2 ēdamkarotes eļļas
15 žāvētas plūmes
1 glāze(250 ml) sarkanvīna
2 glāze(500 ml) ūdens
sāls
pipari
1 lauru lapa
2 ēdamkarotes krējuma
1 ēdamkarote kviešu miltu
Trusis krējumā recepte.
Sastāvdaļas: Notīrīts trusis, burkāni, kartupeļi, sāls, pipari, laura lapas, saldais krējums, sīpols.
Gatavošana: Trusi sagriež gabalos un apcep, liek katlā. Uzlej ūdens, pievieno sāli, piparus, sīpolu un burkānu. Sautē 30 minūtes, pievieno kartupeļus, pielej saldo krējumu. Sautē lidz vis mīksts.
Cepts trusis recepte.
Sastāvdaļas: Notīrīts trusis, sāls, pipari, ķiploks, burkāni, pētersīļi, majonēze, krējums.
Gatavošana: Trusi sadala nelielos gabalos, saliek uz cepešpannas, uzkaisa sāli, piparus, ķiploku un sagriežtus pētersīļus. Apslacina ar taukvielu, starp truša gabaliem liek burkānus. Cepešpannā uzlej nedaudz ūdens, liek cepties cepeškrāsnī 40 minūtēm. Kad gabaliņi kļūst brūni,uzlej (krējumu sajauktu ar majonēzi)un cep vel 10 minūtes.
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Šķelto zirņu zupa bez gaļas Katli nerūsējošā tēraudaPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:300 g šķelto zirņu1l ūdens1 sīpolssviests, eļlasāls Pagatavošana: Zi...
Vārītas - ceptas olas ar sieru Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuGaršvielas un maisījumiVāki stiklaSastāvdaļas:Ola 3Sviests 25 gSiers 40-50 gGaršvielas Pagatavošana:Izvāra cieti ...
Klātienē 437 viesi un nav reģistrētu lietotāju