Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Mērces un Dārzeņu ēdieni
Otrdiena, 29 Marts 2016 09:09

Skāba krējuma pamatmērce

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(2 balsis)

Skāba krējuma pamatmērce

 

Sastāvdaļas:

1/2 glāzes skāba krējuma

1/2 tējkarotes sāls

1 tējkarote cukura

sinepes,pipari pēc garšas.

 

Labam skābam krējumam pievieno sāli, cukuru, nedaudz sinepes un smalkus melnos piparus. Visu samaisa. Ja krējums nav skābs, var papildināt ar etiķi vai skābu augļu sulu (gaišu). Skāba krējuma pamatmērci var bagātināt ar uzturvielām un piedot tai citu garšas niansi, pievienojot šādas piedevas:

1)  vienu novārītu olas dzeltenumu, to saberž un pakāpeniski pievieno skāba krējuma pamatmērcei:

2)  1/3 glāzes augu eļļas, pievieno pakāpeniski;

3)  1-2 ēdamkarotes sīki sasmalcinātu zaļumu (diļļu ,pētersīļu, estragona, lociņu, seleriju lapas), tos viegli iecilā mērcē. Mērce tiek bagātināta ar vitamīniem:

4)  1 ēdamkaroti tomātu biezeņa:

5)  1-3 ēdamkarotes rūgušpiena vai kefīra , pieliekot vel papildus sāli un cukuru (samazina mērces tauku saturu):

6)  1 ēdamkaroti sarīvētu sīpolu, piedod mērcei asumu:

7)  1-2 tējkarotes sarīvētu ķiploku. Mērce kļūst aromātiskāka un asāka pēc garšas.

8) 1-2 tējkarotes sinepju. Šāda mērce noder olu salātiem:

9) 1-2 ēdamkarotes sarīvētu mārrutku. Šāda terce noder zivju un olu salātiem:

10) saldu krējumu, pievieno pēc vajadzības un garšas. Noder maigiem salātiem (makaronu, rīsu, dārzeņu, augļu):

11) saberztu biezpienu, tas bagātina mērci ar olbaltumvielām.

Kā redzams, skāba krējuma pamatmērci var pārveidot un piemērot dažādu salātu grupām.

 

Lasīts 847 reizes
Vairāk šajā kategorijā: « Baltā piena mērce Šampinjonu mērce »

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Lobio - Sviesta…

Lobio - Sviesta pupiņas ar olām Pupiņu pākstis vāra sālsūdenī 7-10 minūtes, tad pupiņas notecina sietā. Kārto cepamā traukā, liek šķēlēs sagrieztus tomātus, sasmalcinātus zaļumus, olas un a...

Sīpolu salāti -…

Sīpolu salāti - marinēti sīpoli. Laba piedeva šašlikam, garšīgi! Gatavo marinādi: katliņā lej ūdeni, pievieno garsvielas, karsē 2-4 minūtes. Sīpolus sagriež gredzenos, saliek traukā, apslak...

Gaļas bumbiņas …

Gaļas bumbiņas vai tefteļi mērcē Receptes. Lieliska izvēle gardām pusdienām, vakariņām!  Maizi iemērc ūdenī vai pienā. Sīki sagrieztu sīpolu apcep eļļā, samaisa ar malto gaļu un maizi, masu...

Apelsīnu krēms

Apelsīnu krēms (krēms,tortēm,eklēriem,kūkām ) Olas dzeltenumus un 1/2 no veselas olas sakuļ ar cukuru, baltvīnu un sulu. Masu lej katliņā, gatavo uz  lēnas uguns, nepārtraukti apmaisot, vār...

Links

Iepazīšanās dienests Baltic Marriage.
Mūsu dienests organizē romantiskas tikšanās, iepazīšanās vakarus, dāvanu un puķu piegādi.
Fāsades sastatņu noma
SIA „Sky Scaffolds Services” - montāžas un demontāžas darbu veikšanā, transporta pakalpojumi.
Mobilo aplikāciju izgatavošana
Mobilo aplikāciju izveide, publicēšana un atbalsts mazajam biznesam
Universālā-ekskavatora pakalpojumus
SIA''RIVON BŪVE'' kopš 1997 gadā, piedāvā smago pašizgāzēju.No objektiem izvedam būvgružus, grunti, sniegu un citus birstošos materiālus.
Skaistumkopšanas salons Villa of Beauty
SIA „Sky Scaffolds Services” - montāžas un demontāžas darbu veikšanā, transporta pakalpojumi.

Klātienē 534 viesi un nav reģistrētu lietotāju