Sarīvētos kartupeļos iemaisa sakultas olas,krējumu,sāli.Ietaukota,ar rīvmaizi izkaisīta veidnē masu liek 3-5 cm biezā kārtā.Virsmu nolīdzina,pārliek speķa šķēlītes un sakarsētā krāsni izcep.Sacepumu sagriež kvadrātveida gabalos,pasniedzot pārlej ar sasmalcinātu saceptu speķi un sīpoliem.Ja ēdiens labi neatdalās no veidnes,veidni pēc izņemšanas no krāsns uzliek uz samitrinātas drānas.

Sastāvdaļas;

1 l sarīvētu kartupeļu

3 olas

3 ēdamkarotes krējuma

naža gals sodas

sāls

taukvielas 100g

žāvēta speķa

2 sīpoli rīvmaize