Vīna mērce
1 1/2 glāzes (375 ml),1/2 glāzes jāņogu želejas,70 g cukura,kanēļa miziņa,2 krustnagliņas,1 ēdamkarote(ar kaudzi)kartupeļu cietes.
Želeju,cukuru un garšvielas vāra,līdz cukurs un želeja izšķīst.Pēc tam izņem garšvielas šķidrumam pielej vīnu,uzvāra,pievieno aukstā ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti un vēlreiz uzvāra.