Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Uzkodas
Sestdiena, 03 Septembris 2016 17:42

Mēle želejā

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(3 balsis)

Mēle želejā

6 šķēles vārītas liellopu mēles,1 vārīts burkāns,1 konservēts gurķis,2 cieti vārītas olas,1 konservēta paprikas pāksts,2 glāzes (500 ml) buljona,20 g želatīna,sāls,pipari,etiķis.

 

Uzbriedinātu želatīnu izšķīdina karstā,dzidrā buljonā,pēc garšas pieliek sāli,piparus un etiķi.Vienā lielā vai divos nelielos ovālos šķīvjos ielej mazliet buljona,ļauj sarecēt.Virsū vienā rindā liek mēles šķēles,pārliek ar ļoti plāni sagrieztiem paprikas gredzeniem un gurķa  vēdeklīšiem.Gar malām pamīšus kārto olu ripiņas un no burkāna izgrieztas lapiņas.Kad buljons sāk recēt, ar to pārlej mēli un rotājumu.

 

 

Vārīta mēle

 

800 g mēles,1 burkāns,1 sīpols,1 pētersīļa sakne,sāls,8 melnie pipari,5 smaržīgie pipari,2 lauru lapas.

Liellopu,cūkas vai teļa mēli notīra,noskalo,liek aukstā ūdeni vārīties,noputo,pieliek garšsaknes,garšvielas,sāli un lēni vāra,līdz mēle gatava.Izvārīto meli dažas minūtes atdzesē aukstā ūdeni,pēc tam mēlei novelk ādiņu.

Šķēlēs sagrieztu mēli pasniedz ar kartupeļu biezeni vai vārītiem kartupeļiem,zaļajiem zirnīšiem,mārrutku vai krējuma mērci.

Lasīts 4927 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Lobio - Sviesta…

Lobio - Sviesta pupiņas ar olām Pupiņu pākstis vāra sālsūdenī 7-10 minūtes, tad pupiņas notecina sietā. Kārto cepamā traukā, liek šķēlēs sagrieztus tomātus, sasmalcinātus zaļumus, olas un a...

Sīpolu salāti -…

Sīpolu salāti - marinēti sīpoli. Laba piedeva šašlikam, garšīgi! Gatavo marinādi: katliņā lej ūdeni, pievieno garsvielas, karsē 2-4 minūtes. Sīpolus sagriež gredzenos, saliek traukā, apslak...

Gaļas bumbiņas …

Gaļas bumbiņas vai tefteļi mērcē Receptes. Lieliska izvēle gardām pusdienām, vakariņām!  Maizi iemērc ūdenī vai pienā. Sīki sagrieztu sīpolu apcep eļļā, samaisa ar malto gaļu un maizi, masu...

Apelsīnu krēms

Apelsīnu krēms (krēms,tortēm,eklēriem,kūkām ) Olas dzeltenumus un 1/2 no veselas olas sakuļ ar cukuru, baltvīnu un sulu. Masu lej katliņā, gatavo uz  lēnas uguns, nepārtraukti apmaisot, vār...

Links

Fāsades sastatņu noma
SIA „Sky Scaffolds Services” - montāžas un demontāžas darbu veikšanā, transporta pakalpojumi.
Veselības stiprināšnai
Kolagēna veidošanai vajadzīgas pirmkārt, kolagēna olbaltumvielas un aminoskābes (L-lizīns), daudzi vitamīni un bioflavonoīdi (C,E,A, B, rutīns) un mikroelementi (cinks, selēns), ka arī omega 3 taukskābes.
Universālā-ekskavatora pakalpojumus
SIA''RIVON BŪVE'' kopš 1997 gadā, piedāvā smago pašizgāzēju.No objektiem izvedam būvgružus, grunti, sniegu un citus birstošos materiālus.
Skaistumkopšanas salons Villa of Beauty
SIA „Sky Scaffolds Services” - montāžas un demontāžas darbu veikšanā, transporta pakalpojumi.

Klātienē 2472 viesi un nav reģistrētu lietotāju