Skāba krējuma krēms.
Gatavošana:
Sauso želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un uzbriedina.
Skābam krējumam pievieno pūdercukuru, vaniļas cukuru, puto līdz masa dubultojas. Tad maisot pievieno ūdenī uzbriedinātu un karstā ūdens peldē izšķīdinātu želatīnu. Krēmu lej trauciņos un sarecina ledusskapī. Vaniļas cukura vietā var pievienot augļu biezeņus vai rīvētu citrona miziņu. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Skāba krējuma 20% 200 ml
Pūdercukurs 100 g
Želatīns 11 g
Ūdens 50 ml
Vaniļas cukurs 1 tējkarote