Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Saldie

Rāda objektus pēc birkām: ceptā

Krāsnī ceptas kotletes ar mērci


Sastāvdaļas:
Gaļa 350 g
Baltmaize 60 g
Siers 30-50 g
Piens 150-170 ml
Milti 10 g
Sviests 40-60 g
Sāls, pipari

Pagatavošana:

Katliņā liek sviestu, miltus, tos nedaudz apcep, pievieno pienu, uzvāra, pievieno sāli. Sīpolu sīki sagriež, apcep eļlā, aplej maizi ar pienu un, izmantojot blenderi, pārvērš to putriņā, tad pievieno maltai gaļai, pēc garšas pievieno sali, piparus, visu kartīgi samaisa. No gaļas masas izveido kotletes, katrā kotletē viducī ar pirkstu vai karoti izveido garenu bedrīti, kur iepildīt mērci un sarīvētu sieru. Cep cepeškrāsni līdz 180 grādiem 25-35 minūtes.

Lai labi garšo!

1) NAŽI

2) UZGLABĀŠANAS TRAUKI

3) ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

4) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

Iebirkots zem :D

CEPTAS KABAČU ŠĶĒLES MĪKLĀ

Sastāvdaļas:
vidēji liels kabacis 1 gab
milti mīklai
olas 2 gab
ūdens
skābais krējums 1 ēdamkarote
eļla cepšanai
milti panējumam 3 -4 ēdamkarote
Garšvielas: sals, pipari, ķiploks (pēc garšas)

Pagatavošana:
Kabaci sagriez plānās šķēlītēs. Bļodā saber miltus un pieber tiem nedaudz sāli, piparus, kīploku un vel ja vēlies citas garšvielas, apmaisi. Citā bļodā sakul olas un pievieno krējumu, mazliet sāli, pievieno miltus un ūdeni.
Pannu uzkarsē uz nelielas uguns, ielej tajā eļļu. Kabača ripiņu apviļā miltos, tad olās mīklā, kabaču ripiņas cep, lai no katras puses būtu zeltaini brūnas (uz lenas uguns). Gatavus kabačus pasņiedz ar krējumu.

Lai labi garšo!

Iebirkots zem :D

Biezpiena plāceņīši

Sastavdaļas:
Biezpiens 200 g
Olas 1 gab
Manna 1 ēdamkarote
Milti ap 100-150 g
Cukurs 2 ēdamkarotes
Sāls 1/4 tējkarotes
Soda 1/4 tējkarotes
Rozīnes ( pēc vēlēšanās)

Pagatavošana:
Ja biezpiens ir viendabīgs, to pirms pārējo sastāvdaļu pievienošanas samaļ vai izberž caur sietu. Biezpienu liek lielā bļodā, pievieno sāli, soda, olu, manna, cukuru, samaisa, tad pievieno miltus, samīca mīklu.
Mīklu sarullē, sadala porcijās (man sanāk 7- 8 gab biezpiena plāceņīši), plācenīšus apviļā pēc vajadzības miltos, liek cepties uz pannas sakarsētā eļļā. Cep no abām pusēm gatavus, tad uzliek vāku un (sutina-cep) vēl kādas 4-5 minūtes uz lēnas uguns.

Lai labi garšo!

1) Vīnogu kauliņu eļļa rafinēta 500ml

2) MILTI

3) KONDITOREJAS PALETES -LĀPSTIŅA/SKRĀPIS MĪKLAI

4) VĀKI STIKLA

5) SILIKONA PALIKTŅI

 

Iebirkots zem :D

Klasiskā krāsnī cepta omlete

Sastāvdaļas:
Olas 5 gab (292 g)
Piens 292 ml
Sāls 1/4 tējkarotes
Sviests formu ieziešanai

Pagatavošana:
Olas, sāli, samaisa ar pienu. Formu Ieziež ar sviestu. Sakulto olu lej formā. Liek aukstā cepeškrāsnī, cep 45-50 minūtes ap175-180C* grādiem.

Labu apetīti!

1) KONDITOREJAS PUTOTĀJI

2) CEPEŠTRAUĶI STIKLA

3) VIRTUVES SVARI

Iebirkots zem :D


Mājas šaurma


Sastāvdaļas:
Lavash
Atkauloti vistas šķiņķi vai fileja
Burkāns
Ledus salāti vai svaigi baltie galviņkāposti
Gurķis
Tomāts
Sīpols
Kinza
Majonēze
Tomātu kečups
Garšvielas: garšvielu maisījums vistai, sāls, pipari

Pagatavošana:
Atkauloti vistas šķiņķi, parkaisa ar garšvielām, tad tos liek cepties uz pannas. Gurķus, burkānus, sīpolus, salātus vai kapostu, tomātus sagriež salmiņos. Cepto vistas gaļu sīki sagriež. Tad uz lavaša liek sagrieztus darzeņus, vistas gaļu, uzlej kečupu, majonēzi. Visu satin rullītī, un ietin folijā. Cep -karsē tosterī 3 minūtes, vai karsē mikroviļņu krāsnī 20-40 sekundes. Gatavu izņem no folijas šaurmu, sagriež uz pusēm.

Lai labi garšo!

1)Alumīnija folija 30cm × 150m 13my rullis

2) MĒRCES

3) GARŠVIELAS UN MAISĪJUMI

4) Rīve ar rokturi 26 cm korejiešu burkānu sagriešanai

 
Iebirkots zem :D

Cepta vista cepeškrāsnī


Sastāvdaļas:
Vista 1/2
Majonēze 1 tējkarote
Tomatu pasta 1 tējkarote
Sojas mērce 2 ēdamkarotes (40ml)
Eļla 1 vai ēdamkarotes (40ml)
Garšvielas pēc izvēles: ķiploks, vistai garšvielu maisījums, kajēnas vai melnie pipari.

Pagatavošana:
Traukā sajauc majonēzi, tomatu pastu, sojas mērci, eļlu un garšvielas.
Vistu sadursta ar adatu, pārziež ar sagatavoto mērci. Tad cepamā veidnē -traukā ieliek vistu. Āukstā krāsnī liek cepamtrauku, cep uz 175 C* grādiem apmēram 1 stundu.

Labu apetīti!

1) SOJAS MĒRCE

2) GARŠVIELAS UN MAISĪJUMI

Iebirkots zem :D

Māla podā sautēta cūkgaļa ar burkāniem

Sastāvdļas: Cūkgaļa 250 g Burkāns 1 Sīpols 1/2 Ūdens 100 ml Milti 1 tējkarote

Garšvielas: ķiploks, sāls,oregano,dilles, buljona kubiņi.

Pagatavošana: Gabaliņos sagrieztu gaļu apcep, tad sagriež sīpolu, burkanu arī apcep ,pievieno miltus, garšvielas un ūdeni. Samaisa un liek podiņa ar vāku. Podiņu liek cepeškrāsnī 175-180 *C sautē apmēram kādas 60 minūtes. Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļiem. Labu apetīti!

CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS 

VIRTUVES DĒĻI 

Cepeškrāsnī cepta teļa gaļa.

Nomazgājiet teļa gaļu (daļa no aizmugurējās kājas, muguras, plecu lāpstiņas vai krūtis), gaļas gabalu apkaisa ar sāli, ielej 3-5 ēd.k. (līdz 80gr.) ēdamkarotes kausēta sviesta, ielieciet uz cepešpannas vai pannā un apcepiet cepeškrāsnī 180c*- 50-60 min., ik pa laikam(2-3 reizes) pārlej ar sviestu (iegūto sulu) . Gatavo teļa gaļu sagriež šķēlēs, liek uz trauka un pārlej ar izkāsto sulu.

Garnēšanai - cepti kartupeļi vai jaukti dārzeņi - zirņi, burkāni, ziedkāposti, pupiņu pākstis utt. Atsevišķi varat pasniegt sarkanos kāpostus vai salātus.

Iebirkots zem :D

Maisiņā cepta cūkgaļas fileja ar garšvielām.

Sastāvdaļas:
Melnie pipari
Sojas mērce 30-50ml
Žāvēti pētersīli 1 tējkarote
Žāvēti maurloki 1 ĒK
Garšvielu maisījums cūkgaļai 1/2 tējkarote
Sinepes 1/2 tējkarote
Sarkana paprika 1/4 tējkarote
Cūkgaļas fileja 500 g

Cūkgaļas filej nomazgā, nosusina ar papīra dvieli, notīra no dzīslām un plēvēm. Bļodā lēj eļļu, pievieno sāli, lociņus, pētersīļus, garšvielas, piparus, sinepes, papriku, visu samaisa kopa ar sojas mērci. Gaļu liek bļodā un kārtīgi ieziež ar marinādi. Cepamo maisiņu atver, liek tajā gaļu, tad maisiņu savēlk ar aiztaisāmo, nogriež maliņu. Gaļu novieto uz plāts un sakarsētā cepeškrāsnī cep 175 °C, 90 minūtes. Gatavu izņem no cepeškrāsns, prbauda gatavību ar termometru, tad atstāj uz galda 10-15 minūtes, lai gaļa ,,atpūšas ,,. Tad to izņem no maisiņa pārziež ar (zupiņu),un sagriež. Lai labi garšo!!!

Iebirkots zem :D
1 lapa no 3