Ar kartupeļiem pildīti pelmeņi.
No miltiem,sakultas olas,sāls un nedaudz ūdens sastrādā stingru mīklu,to plāni izveltnē. Pildījumam speķi sasmalcina un kopā ar sīpolu sacep,samaisa ar kartupeļiem,olu un krējumu,pieliek sāli,piparus.Uz mīklas plāksnes 2-3 cm attāluma liek pildījuma kaudzītes un ar mīklas ritenīti sagriež porciju kvadrātos.Mīklu pārloka pildījumam,veidojot trijstūrus,malas cieši saspiež,veidojumus liek verdoša viegli sāļā ūdeni un lēni vāra,līdz uzpeld.Katlu,nenoņemot vāku,tur uz samazinātas liesmas 10 minūtes.Pelmeņus izņem ar putu karoti,pasniedzot pārlej ar saceptu speķi vai skābu krējumu.Pildījumam var izmantot arī svaigus,sarīvētus kartupeļus,tos nospiežot un masu sagatavojot ar piedevām.Ar masu pildītie pelmeņi jāvāra ilgi.
Sastāvdaļas: Miklai: 2 glazēs miltu 1 ola sāls ūdens Pildījumam: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas 100g speķa 1 ola 1/2 glāzes krējuma 1 ēdamkarote sasmalcinātu sīpolu pipari sāls
Trauka sajauc miltus ar sāls un soda.Pievieno rozmarīnu un dzērvenes.Lej paniņas (ja nav paniņas var pagatavot :pienu sajauc ar etiķi samaisa atliek maliņa uz 10 minūtēm),un mīca mīklu līdz mīkla viendabīga.Veido maizes kukuli diametra 15 cm.Maizes klaipiņu liek uz veidnes kurā cepamais papīrs. Ar asu un slapju nazi klaipiņā iegriež dziļu krustu.Cep sakarsēta cepeškrāsni 220*С 15 minūtes,pēc tam uz 200*С un cep vel 20-25 minūtes.Maizi atdzesē, līdz maizīte vairs nav karsta. Pasniedz galdā.Izcepto maizi var turēt maisiņa saldētava līdz pat 3 mēnešiem.Kad pasniedz galda ,maizi izņem no saldētavas, un uzreiz liek sakarsēta cepeškrāsni 180*С aptuveni 20-30 minūtes,ir jāskatās ja maize karsta iekša tad ņem ara no krāsainas. Labu apetīti!Uz tikšanos.
Sastāvdaļas;
Milti 420g
Soda 1 tējkarote
Sāls 1 tējkarote
Sausas dzērvenes 75g
Rozmarīns 1/2 tējkarote
Piens 360 ml
Etiķis 6% 2 ēdamkarotes
Siltam ūdenim pievieno sāli,olīveļļu.Neliela trauciņa ber raugu,cukuru nedaudz silta ūdens 50ml samaisa.Trauka izsijā miltus,tiem pievieno sagatavoto raugu,un eļļas ūdeni.Mīklu mīca 6-10 minūtes līdz mikla nelīp.Galda virsmu paber ar miltiem un mīklu mīca ar abām rokām.Uz cepamās plāts uzklāj cepamo papīru,pārkaisa ar manna un miltiem.Mīklu kārto uz papīra,smēre ar olīveļļu,pārkaisa ar manna. Mīklu raudzē siltā vietā 90 minūtes.Mīklu sagriež standziņas.Plāts novieto sakarsēta cepeškrāsni 180*С-200*С - cep 12-15 minūtes.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
Sastāvdaļas;
Milti aukstāka labuma 500g
Ūdens 280 ml
olīveļļa 50 ml
Raugs sausais 4g
Sāls 8g
Cukurs 10g
Manna 2 EK
Olu dzeltenumiem pievienojam cukuru,vaniļas cukuru,ūdeni,un kuļ līdz dubultojas.Miltus izsijā ar kartupeļu cietes,cepamo pulveri, pievieno masai, un pakāpeniski lej eļļu, mīklu turpinām maisīt.Olu baltumam pievieno sāli un kuļ līdz olu baltumi kļūst stingri.Baltumus iecilā mīklā un samaisa uzmanīgi.Formu ietauko ieklāj cepamo papīru,pārkaisa ar rīvmaizi,lej mīklu forma.Formu liek sakarsēta cepeškrāsni 150*С - 75 minūtes.Gatavo kēksu atdzesē 15-20 minūtes izņem no formas.Gatavojam cukura glazūru trauka beram 3-4 ēdamkarotes pūdercukura 2 ēdamkarotes ūdens un samaisām.Glazūru pārklāj pār kēksa virsmu,atdziest.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!
Sastāvdaļas
Milti 120g
Kartupeļu cietes 120g
Olas 2
Augu eļļa 150ml
Vaniļas cukurs 1TK
Sāls 1/2 TK
Cepamais pulveris 1TK
Ūdens 50ml
Pūdercukurs 3 EK
Miltus izsijā,raugu izskidin ūdeni un pievieno miltiem.Miltus sajauc ar olīveļļu(var izmantot tikai olīveļļu),ūdeni izšķīdina sāls un lej miklā.Mīklu samīca līdz vienmērīgai konsistencei. Gatavo miklu apsedz ar pārtikas plēvi ,atstāj silta vieta rūgt līdz 2 stundām.Pēc tam mīklu veltnē, pārkaisot ar miltiem un ielokot malas,atkārtoti izveltnē.Mīklu sagriež,izdur 5- caurumiņus ar koka kociņu.Krekerus liek uz cepampapīrā,smēre ar sagatavoto udens-eļļu(1 karote ūdens un 1karote eļļas).Pārkaisa ar sāls vai cukuru.Cep sakarsēta cepeškrāsni 175*С 10-13 minūtes.Sanāca 240g krekeri.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!
Sastāvdaļas:
Milti 250g
Olīveļļa 60ml
Raugs sausais 2g
Sāls 5g
Ūdens (auksts) 90ml
Olu dzeltenumu sakul un pakāpeniski pievieno siltu medu.Pievieno kanēli,sāls,cepamo pulveri un miltus.Doto masu samaisa,pievieno saputotu olu baltumu un uzmanīgi samaisa.Cepamo trauku ietauko,lej miklu.Cep sakarsēta cepeškrāsni 175*С ,35-45 minūtes.Medus pīragu atdzesē,paber ar pūdercukuru.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā,droši rakstiet!
Sastāvdaļas:
Milti 260 g
Medus 230g
Ola 1
Kanēlis 1 tējkarote
Sāls 1/4 tējkarote
Cepamais pulveris 1/2 tējkarote
Trauka ieber miltus,sāls,olu un pienu. Visu rūpīgi samaisa.Mīklai ļauj pastāvēt vienu stundu istabas temperatūrā.Ābolus nomazgā,nomizo, izņem serdi,sagriez šķēlītes(7mmbiezums).Ābolu šķēlītes iemērc sagatavota mikla.Ābolu šķēlītes liek sakarsētā eļļā cepties ,līdz tie kļūst zeltaini brūni.Pasniedz,pārkaisa ar cukuru.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet . Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!
Sastāvdaļas:
Āboli 4
Milti 140g
Ola 1
Sāls 1/4 tējkarotes
Piens 180ml
Eļļā cepšanai
Pūdercukurs
Raugu izšķīdina siltā ūdenī,tad liek klāt sāls,cukuru,saulespuķu sēkliņās,klijas un miltus. Samaisa un mīca,tad pievieno eļļu līdz veidojas viendabīga masa un mīkla.Bļodu pārklāj ar plēvi vai dvieli un atstāj rūgt siltā vietā (90 minūtes). Gatavo mīklu sadala porcijas un ar eļļotam rokam veido maizītes.Maizītes liek uz plāts ,atstāj 10-15 minūtes augt.Kliju bulciņas liek sakarsēta cepeškrāsni ,cep 15-25 minūtes.Maizītes sanāk ar kraukšķīgu garoziņu iekšā mīksti.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Kviešu milti 220g
Kviešu klijas 50g
Saulespuķu sēklas 25g
Raugs 10g
Sāls 1/2 tējkarotes
Cukurs1/2 tējkarotes
Ūdens 200ml
Augu eļļa 40ml
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Gaisīgs dzērveņu uzputenis (no dzērveņu 100% sulas) Sastāvdaļas:Ūdens 500 mlCukurs 180 grManna 65 grDzērveņu 100% sula 100 mlVaniļas cukurs 1/2 tējkarotes (ja garšo) Pagatavošana:Katliņā u...
Vārītas gaļas steiks ar sīpoliem Sastāvdaļas:Liellopu mīkstums 350 gSīpols 1-2 gab Eļla Pagatavošana:Gaļu attīra no cīpslām un daļēji no taukiem, gaļu ieliek pārtikas plevē un saklapē ar ga...
Pildītas kotletes Sastāvdaļas:Liellopa maltā gaļa 300 gSīpols 1/2 gabBaltmaize 50 g (ūdens vai piens ap 100 ml)Sāls, pipariRīvamize panejumam 100 gEļļa Pildījums:Pētersiļi 2-3 ēdamkarotesS...
Cūkgaļas šašliks Sastāvdaļas:Cūkas kakla karbonāde – 1,6 kgSīpoli – 3-4 gabSāls – 1,5-2 tējkarotesMaltie melnie pipari – 1/4 tējkarotesEtiķis 6%– 2 ēdamkarotesMajonēze 3-4 ēdamkarotesTomātu...
Apaļās biezpiena maizītes Sastāvdaļas:Mīkla:Milti 500 gKrējums 250 gOlas 2 gabCukurs 1 ēdamkaroteSāls 1/2 tējkaroteSviests 2 ēdamkarotesPildījums:Biezpiens 500 g Cukurs 100 gOla 1 gabSāls 1...
Krāsnī ceptas kotletes ar mērci Sastāvdaļas:Gaļa 350 gBaltmaize 60 gSiers 30-50 gPiens 150-170 mlMilti 10 gSviests 40-60 gSāls, pipari Pagatavošana: Katliņā liek sviestu, miltus, tos neda...
Cepumi no trim sastāvdaļām Sastāvdaļas:Sviests 180 gPūdercukurs 100 gMilti 250 -270 g (atkarīgs no miltiem)Sāls (uz naža gala)Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes Pagatavošana:Traukā liek mīkstu ...
Sautēta liellopa gaļa podiņā Sastāvdaļas:Liellopa gaļa 400 gSīpols 1 Buljons 100 mlTomātu pasta 1 tējkarotSkābais krējums 1 ēdamkarote Milti 1 ēdamkaroteSāls, pipari, sojas mērcePetersiļi, ...
Biezpiena sacepums ar rozīnēm Sastāvdaļas:Biezpiens 500 gOla 1 gabSviests 50 gCukurs 75 gManna 50 gRozīnes 100 gSāls 1/4 tējkaroteVaniļas cukurs 1/2 tējkaroteRīvmaize 3 tējkarotes, sviests ...
Gaļas bumbiņas tomātu mērcē Sastāvdaļas:400-500 g maltās gaļas ( jaunlopa gaļa vai liellopa gaļa)60 g ēdamkarotes tomātu pasta100 g maize100 g lociņi zaļie 250 ml buljons1 daiviņa ķiploka1 ...
Mājās cepta maize bez mīcīšanas 1 variants Sastāvdaļas:milti 500 g sausais raugs 9 gsāls 8 gcukurs 9 gsilts ūdens 350 ml Pagatavošana: Bļodā izsijā miltus, pievieno raugu, cukuru, sāls, l...
Cūkgaļas cepetis Sastāvdaļas:cūkgaļas karbonāde 1.2 kggatšvielu maisījums ( mocarellas sieram,tomātiem)sāls Pagatavošana: Cepeša galabu ierīvē ar garšvielu maisījumu un sāli. Gaļu liek ma...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Šķelto zirņu zupa bez gaļas Katli nerūsējošā tēraudaPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:300 g šķelto zirņu1l ūdens1 sīpolssviests, eļlasāls Pagatavošana: Zi...
Vārītas - ceptas olas ar sieru Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuGaršvielas un maisījumiVāki stiklaSastāvdaļas:Ola 3Sviests 25 gSiers 40-50 gGaršvielas Pagatavošana:Izvāra cieti ...
Klātienē 252 viesi un nav reģistrētu lietotāju
Skaistuma e-žurnāls.
Viss par skaistumkopšanu
Trauki, glāzes, krūzes, tases, apakštases, saldumu trauki, piederumi. Jaunākās kolekcijas, moderns dizains, plašs sortiments.
Visu atradīsiet interneta veikalā.