Skābu kāpostu zupa. Receptes. Zupa. Pusdienām vai vakariņām!

Kāpostus nospiež, liek katlā, pievieno ūdeni (100 ml), eļļu 2 ĒK, sautē zem vāka 50-60 minūtes, pievieno gaļas buljonu, karsē. Dārzeņus sīki sagriež, apcep eļļā, pievieno tomātu pastu un cukuru 1/2 TK, karsē 2- 3 minūtes, pievieno kāpostiem, karsē vēl 10 minūtes. Vārītu gaļu sagriež gabaliņos, pievieno kāpostiem. Miltus apcep eļļā 1 EK, pievieno nedaudz šķidruma no zupas, pievieno zupai un uzkarsē. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas: 

gaļas buljons 500 ml

gaļa 300 g (liellopu)

skābētie kāposti 300 g

sīpols 1

selerijas sakne 40 g

milti 1 ĒK

sāls

cukurs 1 TK

pipari

tomātu pasta 1 ĒK

augu eļļa 4 ĒK