Mandeļu cepumi Receptes. Vienkārši, ātri, garšīgi!

Mandeles ieber verdošā ūdenī, pēc 3 - 5 minūtēm mandeles no ūdens izņem, noņem miziņu. Riekstus  sakarsētā cepeškrāsnī  apgrauzdē 120°C   10 -15 minūtes un samaļ. Katliņā liek  pa dalām  riekstus, olu baltumus, cukuru izmaisa, tad pievieno atlikušu produktu un izmaisa. Katliņu ar mīklu liek uz lēnas uguns, uzsilda, noņem no uguns atdzesē. Atdzisušai masai pievieno izsijātus miltus, izmaisa. Ar konditorejas maisiņu vai karoti liek mīklu, uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 140°C   20-25 minūtes. Gatavus cepumus atdzesē . Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas: 

mandeļu 100 g

cukurs 175 g

olu baltumi 3

milti 50 g