Aukstā biešu-kefīra zupa recepte

Visus dārzeņus sagriezām vienāda lieluma kubiņos vai  salmiņus, rīvētas marinētas bietes ,leju klāt  kefīru un  uzvārītu atdzesētu ūdeni,skābu krējumu sinepes,sali un piparus. Kefīrs 200ml

Ūdens 150ml

Marinētu biešu 200g

Cieti vārīta ola 1

Gurķi 2

Redīsi 2

Skābā krējuma 2 tējkarote

Sinepes 1/2 tējkarote

Sāls

Pipari

Zaļumi

Cūkgaļas sacepums ar ceptiem kartupeliem recepte

Sastāvdaļas: Cūkgaļa (kakla karbonāde), kartupeļi, sīpols, ķiploks, ola, piens, siers, garšvielu maisījums, tomātu mērce.

Gatavošana: Kartupeļus nomizo sagriež un cep sviesta. Gaļu sagriež kubiņos un cep ar sīpolu,  ķiploku un tomātu mērci. Tad liek katliņa sautet 25min pielejot ūdeni 50ml. Stikla cepamo trauka liek kārtām kartupeļus, gaļu un pārlej ar sakulto olu un pienu, pārkaisa sieru . Liek sakarsētā krāsnī cepties. 190*C 25-30 min. Pasniedz ar krējumu vai majonēzi, zaļumi. Šajā receptē Jūs varat izmantot arī malto gaļu. Galvenais sacemu šajā recepte cept stikla trauka.