Ķimeņu standziņas
150 g kviešu miltu,150 g vārītu kartupeļu,150 g sviesta,1/2 tējkarotes sāls,1 ola pārziešanai,ķimenes.
Kartupeļus samaļ gaļas mašīnā.Miltus samaisa ar sāli.Sviestu ar nazi iekapā kartupeļos un miltos,tad samīca viendabīgu mīklu,atstāj 30 minūtes aukstumā.No mīklas izveltnē 12-15 cm garas un 1 cm platas standziņas,pārziež ar sakultu olu ,pārkaisa ar ķimenēm,sakārto uz ietaukota plāts,cepeškrāsnī mērenā siltumā cep gaiši brūnas(20-30 minūtes). Atdzisušas kārto stikla vāze stāvus.
