Pancakes Gaisīgās amerikāņu pankūkas
Panna pankūku un olu
Saldējuma karote
Beramtrauks pūdercukuram -miltiem
Virtuves svari
PĀRTIKAS PRODUKTI
Sastāvdaļas:
Milti 1 glāze (140g)
Kefīrs 1 glāze (250ml)
Soda 1/2 t,k.
Ola 1 gab
Cukur 2-3 ēd,k.
Sāls (uz naža gala)
Vaniļas cukurs 1/2 t,k.
Sviests vai eļļa 50 ml
Pagatavošana:
Kefīru sajauc ar sodu.
Olas sakuļ kopā ar cukuru, sāli, vaniļas cukuru, sajauc ar kefīru.
Tad pievieno izsijātus miltus, iemaisa viendabīgu mīklu.
Pievieno izkausētu sviestu vai eļlu (ar sviestu sanāk garšīgāk), visu samaisa.
Pannu uz vidējas liesmas sakarsē, taču nepievieno taukvielas,(pankūkas cep uz sausas pannas).
Ar lielu karoti pasmeļ mīklu ( iesaku izmantot saldējuma karoti, ērti un ātrī ) un uz pannas liek cepties plaukstas lieluma plāceņus.
Mīkla gatava.
Cep 2 minūtes, kad uz pankūkas virsmas parādās burbulīši un tie pārsprāgst, griez pankūku otrādi un cep vēl 2 minūtes (skaties, lai nepiedeg).
Gatavas pankūkas kārto nelielās kaudzītēs, katru apziež ar nelielu piciņu sviesta.
Pasniedz ar kļavu sīrupu, medu, ievarījumu, krējumu.
Lai labi garšo!
Panna pankūku un olu
Saldējuma karote
Beramtrauks pūdercukuram -miltiem
Virtuves svari
PĀRTIKAS PRODUKTI
