Piena pīrags
Sastāvdaļas:
Krūze-siets miltiem 21x10xcm (plastmasa)
Trauks cepšanai stikla 34x19cm 2.7L
Vaniļas-sviesta aromatizētājs termostabils 4x2g
PUTOŠANAS TRAUKS AR VĀKU 3.5L, ASORT.KRĀSAS, PLASTMASA, Anitex
Olas 4 gab
Sviests 70 g
Piens 240 ml
Cukurs 300 g
Milti 350 -400 g
Cepamais pulveris 10 g
Cepamais pulveris 1/2 tējkarotes
Sāls 1/4 tējkarotes
Pagatavošana:
Olas sakuļi ar cukuru, sāli un vaniļas cukuru.
Pienu lej katliņā, pievieno sviestu izkausē ( bez vārīšanas ).
Miltus izsijā ar cepamo pulveri.
Tad divos piegājienos, pievino pienu un miltu olas masai, katru reizi samaisa.
Mīklu lej pannā (30x20cm) , kas izklāta ar cepamo papīru.
Cep 175 grādos sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 55-60 minūtes.
Pārbauda gatavību ar koka kociņu, ja masa nepielīp, tad biskvīts-kūka ir gatavs.
Gatavs pīrags ir nedaudz mitrs un ļoti garšīgs.
Tad izņem no formas, noņiem papīru, pārkaisa ar pūdercukuru.
Pasniedz ar tēju vai pienu.
Lai labi garšo!
