Īsta rīsu biezputra

Rīsu karote BIANCA 21 cm (silikons, neilons)

Siets 20 cm ar rokturi ((nerūsējošais tērauds)

KATLS 16CM 1,6L AR VĀKU, Prymus-AGD

Rīsi Arborio (risotto) 2kg

Sastāvdaļas:

Rīsi 115 g
Piens 500 ml
Cukurs 1 tējkarote
Šķipsniņu sāls
Pagatavošana:
Rīsus nomazgā.

Katlā ielej ūdeni 300 ml, uzvāra, pievieno rīsus un vāra 5-8 minūtes.

Rīsus nolej sietā, (ja ir ūdens) notecina un liek karstā pienā.
Vāra zem vāka uz mazas uguns 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot līdz rīsi mīksti.

Tad pievieno sāli, cukuru, apmaisa, uzliek vāku, katliņu liek tvaicēties karstā ūdens peldē vēl 10-15 minūtes.

Pasniedz ar sviestu.

Lai labi garšo!