Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni

Rāda objektus pēc birkām: tomāti

Tomātu sulas galerts-želeja ar olām.Recepte.Uzkodas svētku galdam!

Tomātu sulu pievieno,sagrieztu sīpolu,etiķi,lauru lapu ,sāli un cukuru vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.Izkāš,nedaudz atdzesē,pievieno uzbriedinātu želatīnu (želatīns 10 g -ūdens 50 ml uzbriedina 10-15 min) sulai,izmaisa.Tomātu sulu lej formiņā 1/2 ,liek ledusskapī uz 30 minūtēm sarecēt,olas sagriež ripiņās kārto sarecētai sulai un atkal lej pāri sagatavotu sulu.Formiņu liek ledusskapī.Pagāja divas stundas želeja sarecēja,formiņu iemērc karstā ūdeni (30-40) sekundēm,ņem ārā želeju-galertu.Paldies par uzmanību! Labu apetīti!

Sastāvdaļas;

 

vārītās olas 2

sāls 1/2 TK

cukurs 1/2 TK

lauru lapa 1

ābolu etiķis 1 ĒK

sīpols 1

tomātu sula 400 ml

želatīns 10 g

 

Iebirkots zem :D

Baklažāni tomātu mērcē

3-4 vidēji lieli baklažāni, 1 glāze eļļas, 5 tomāti, 6 daiviņas ķiploka, 1 glāze ūdens,  pētersīļu zaļumi, sāls.

 

Nomizotus baklažānus sagriež kubiņos, pārkaisa ar sāli, atstāj 30 minūtes vēsumā. Pēc tam radušos šķidrumu nolej un baklažānus sakarsētā eļļā apcep. Tomātus applaucē, novelk miziņu,tad sagriež mazos gabaliņos. Apceptos baklažānus ar putu smeļamo  karoti izņem no katla, atlikušajā eļļa saliek tomātus un sasmalcinātus ķiplokus, sautē, līdz šķidrums iztvaiko, tad baklažānus liek  atpakaļ katlā, visu pārlej ar karstu ūdeni pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un vāra, līdz baklažāni mīksti (jāuzmanās, lai nepiedegtu).

Sacepti pildīti kabači

 2 vidēja lieluma kabači,4 sīpoli,4 svaigi tomāti,2 ēdamkarotes sviesta,1 glāze krējuma.

Pildījumam: 250 g gaļas(cūkas vai liellopu),1 sīpols, 2 ēdamkarotes krējuma,1 šķēle baltmaizes vai  2 ēdamkarotes pusvārītu rīsu,sāls,paprika,rīvmaize,zaļumi.

Kabačus nomizo,atgriež galus,sagriež 2- 2 1/2 cm biezās ripās,iegriež vidum mīkstumu,katru kabača apli pilda ar  kotlešu masu, apviļā rīvmaizē un  sakarsētos  taukos apcep no abām pusēm.Veidnē taukos sacep ripiņās sagrieztus sīpolus, pieliek tomātu daiviņas,virsū liek apceptos kabačus un krējumu,pārkaisa ar sāli un sasmalcinātiem zaļumiem.Cepeškrāsnī cep 20 minūtes.Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.Pildījumam no gaļas,ūdens izmērcētas baltmaizes,sasmalcināta sīpola,krējuma,sāls un paprikas pagatavo kotlešu masu.

Publicēts Pamatēdieni

Ar sēnēm un olām pildīti tomāti

 

Tomātus pārgriež uz pusēm,izņem sēklotni,iekšpusi izkaisa ar sāli un pipariem un piepilda ar saceptām sēnēm.uz lēzena šķīvja,kas izklāts ar seleriju lapām,novieto olu šķēles,uz katras savukārt uzliek pildīto tomātu.Var būt divas olu šķēles saliktas kopā viena uz otras,un tad uzlikta tomātu puse.Olu vietā var lietot etiķa un sālsūdeni vārītus svaigus,mazus patisonus(5-7cm diametrā).Uz patisona uzliek pildītu sarkanu tomātu,kurš ir rotāts ar sakapātām olām un lociņu pušķi.Ja vēlas,var servēt katrai personai atsevišķi uz maza skīvīša.

Sastāvdaļas:

3-4 mazi tomāti

Pildījumam:150g saceptu svaigu senu

2 cieti vārītas olas

sāls

zaļumi

Publicēts Uzkodas
Iebirkots zem :D

Pikantā tomātu mērce.  Tomātu biezenim jābūt skāba krējuma biezumā. Pievieno visas garšvielas, izmaisa. Jābūt ļoti asai, pikantai mērcei. Var ilgi uzglabāt mazos noslēgtos traukos. Tomātu mērce aizstāj sinepes.

Iebirkots zem :D

Gaspačo tomātu zupa video recepte.

Baltmaizi sagriež kubiņos. Sacep maizes grauzdiņu kubiņus cepeškrāsnī 185°C 5-8 minūtes. Gurķi nomizo, papriku, sagriež. Atlikušos dārzeņus sagriež kubiņos. Uzvāra ūdeni tomātu blanšēšanai. Tomātiem iegriež krusteniski mizu, liek bļodā un aplej ar verdošu ūdeni un noskalo aukstā ūdenī. Novelk tomātiem mizu, sagriež un izņem seklas, tomātus liek blenderī kopā ar papriku, gurķi, ķiploku, sāli, kaltēto maizi, vīnogu etiķi, tomātu sulu un olīveļļu. Visu sablenderē. Ja vaig beigās zupai pēc garšas  pievieno etiķi, sāli, melnos piparus un čili asso mērci.
Pasniedzot pa virsu liek karoti grauzdiņu un sagrieztos tomātus ar gurķiem. Gatavošanas laiks 20 minūtes. 4-porcijas.
Lai labi garšo. Veiksmi gatavošanā! Balsojiet. Komentējiet. Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!

Sastāvdaļas:
Tomātu sula 1l
Tomāti 3
Ķiploks 3 daiviņas
Gurķis 3
Paprika 1
Olīveļļa 75 ml
Vīnogu etiķis 6% 1 ĒK
Kaltēta maize 3 gab
Sīpols 1/2
Grauzdiņi

Iebirkots zem :D

 

Cepti Baklažāni ar tomātiem video recepte.

 

Baklažānus nomizot,sagriezt šķēlēs 0,5 cm, panē miltos cep sakarsēta eļļa no abām pusēm.Tomātiem pārliet verdošu ūdeni uz 2-3 minūtēm. Tad iegriezt krustiņu, noņem ādiņu, sagriezt mazos kubiņos,pievienot sali,piparus,sakapātos pētersīļa zaļumus,ķiploku un mazos kubiņos sagrieztu baltmaizi.Visu apcep eļļa.Cepešpanna salikt baklažānus,un apceptu masu,pārkaisīsit ar rīvmaizi,un eļļu.Cep sakarsēta cepeškrāsni 190*С-25 minūtes.Uzkodu pasniedz karstu.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Uz tikšanos!

 

Sastāvdaļas;

Baklažāni 1

Tomāti 2

Baltmaize 50g

Milti 2 ēdamkarotes

Ķiploks 2 daiviņas

Rīvmaize 3 ēdamkarotes

Pētersīļa zaļumi

Sāls

Pipari

Augu eļļa

 

Iebirkots zem :D

 

Pildīti tomāti ar rīvmaizi.

 

 

Sīki sakapāt pētersīļus,pielikt sviestu, sasmalcinātu ķiploku un rīvmaizi, visu kārtīgi samīca.Tomātus nomazgāt, izņemt viducīšus, pabērt ar sāli,pipariem. Sagatavoto masu pilda tomātos.Tomātus liek cepam trauka, pārlej nedaudz ar augu eļļu.Cep cepeškrāsni 30-35 minūtes,185*С grādiem.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.

 

Sastāvdaļas

Tomāti 4

Rīvmaize 100g

Sviests 40g

Ķiploks 2 daiviņas

Pētersīļus 10g

Sāls

Pipari melnie

 

Iebirkots zem :D

 

Tomātu salāti sinepju mērcē.

 

Tomātus sagriež plānās ripiņās,saliek uz šķīvja. Olīveļļu,brūno cukuru,vīna etiķis,dižonas sinepes un sali visu samaisa. Mērci pārlej pāri sagatavotajiem tomātiem, pievieno olīvas un lociņus.Tādi tomāti ar izteiktu sinepju garšu labi derēs pie gaļas,zivs ēdieniem.Lai jums labi garšo!

 

Sastāvdaļas:

Tomāts 1

Olīvas

Lociņi

Olīveļļa 2 ēdamkarotes

Dižonas sinepes 1 tējkarote

Brūnais cukurs1/2 tējkarotes

Vīna etiķis1/2 tējkarotes

 

Iebirkots zem :D

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 505 viesi un nav reģistrētu lietotāju