Vistas gaļas kotletes
Sastāvdaļas:
PĀRTIKAS PRODUKTI
PANNAS
ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI
Atkauloti cāļu šķiņķi 500 g
Baltmaize 3-4 šķēles
Ola 1 gab
Piens 100-150 ml
Ķiploks 1 daiviņa
Sviests 50 g
Eļļa
Rīvmaize
Garšviela, sāls, pipari
PagatavošanaGaļu samaļ vienu reizi, tad maizi pārlēj ar pienu, pievino ķiploku un samaļ otro reizi.
Maltai masai pievieno kausetu sviestu, olu, garšviela, samaisa.
Gaļas masu sadala attiecīgi porcijās.
Apviļā rīvmaize.
Lai sanāk skaista forma es izmantoju glāzi.
Apcep kotletes pannā sakarsētā eļļā no abām pusēm, beigās uzliek vāku pasautē 4-6 minūtes.
Lai labi garšo!