Ceptas selerijas
Seleriju saknes vara sālsūdeni,nomizo,sagriež šķēlēs,apslaka ar citronskābes šķidrumu,ļauj 5 minūtes pastāvēt.Tad šķēles apviļā kviešu miltos vai rīvmaizē un cep taukos vai sviesta gaisi dzeltenas.Galda pasniedz siltas pie citiem dārzeņu salātiem vai gaļas.
Sastāvdaļas: Seleriju 400g Citronskābe 1/4 tējkarotes Kviešu milti Taukvielas pēc vajadzības