Vinegrets ar ceptiem dārzeņiem

PAPĪRS CEPŠANAI RULLĪ 38CMX20M, MAX +220C, 39 GSM, BRŪNS

Folija alumīnija 29cm×100m 11µm

Trauks produktiem ar vāku hermētisks 4.7 l

Sinepes DIJON 200g

Konservēti zaļie zirnīši 690g/450g

Sastāvdaļas:

Kartupeļi 8-10 gab
Bietes 2 gab
Burkāns 1 gab
Skābēti gurķi 2-3 gab
Skābēti kaposti 100-150 g
Zaļie zirnīši 3-5 karotes
Sinepes 1/2 t/k
Eļļa 100 ml
Sāls, pipari
Pagatavošana:
Dārzeņus nomizo (kartupeļus, burkānu, bietes) sagriež kubiņos, tā lai kartupeļi ir nedaudz lielaki gabaliņi.

Kārto tos uz pannas, kurā ieklāts cepamais papīrs.

Darzeņus apslaka ar eļļu, pārkaisa sāli, uzliek foliju.

Cep sakarsētā 180*C cepeskrasnī 30-35 minūtes, tad noņem foliju uz 5 min, lai apžūst, atdzesē.

Pārejos dārzeņus sagriež, tiem pievieno ceptus dārzeņus.

Bļodiņā lej eļļu, sinepes, visu sajauc un pievieno salātiem.

Lai labi garšo!