Zaļo zirnīšu un rīsu salāti
Zaļos zirnīšus sautē mīkstus.Rīsus noskalo,viegli apcep sviestā,tad pārlej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns mīkstus.Irdenus atdzisušus rīsus samaisa ar zaļiem zirnīšiem,pieliek muskatriekstu un sāli pēc garšas.Kārto salātu traukā,pārber zaļos zirnīšus un pasniedz pie putnu gaļas.
Sastāvdaļas:
300g zaļo zirnīšu
3 ēdamkarotes rīsu
1 ēdamkarotes sviesta
sāls
muskatrieksts