Krāsnī cepts Heks
ALUMĪNIJA FOLIJA 30CMX100M 0.782kg/iepak
GARŠVIELU MAISĪJUMS ZIVS CEPŠANAI, AR SĀLI 500G
Skrāpis zivs zvīņu tīrīšanai ar konteineru un nazi ķidāšanai 20 cm (ner. tērauds, plastmasa)
Pincete zivju asakām 10 cm
Sastāvdaļas:
Heks bez galvas sasald.,
Garšvielu maisījums zivs cepšanai
Krējums
Pagatavošana:
Zivi atsaldē, iztīra, noskalo aukstā ūdenī un nosusina.
No visām pusēm ierīvē to ar garsvielām un krējumu.
Heku ietin follijā.
Liek cepties līdz 180-200 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī ~ 15 minūtes atkarībā no zivs lieluma.
Tad atver folliju un vēl 3-5 minūtes cep.
Pārbauda, iegriežot ādā, ja tā viegli nāk nost, zivs ir gatava. Svarīgi ir nepārcept.
Mērces gatavošanā; majonēzi 3 ēk. sajauc ar krējumu 1 ēk, pievieno ķiploku 1 daiviņu, marrutkus 1 tk, samaisa.
Lai labi garšo !
