Kausēta siera zupa recepte.

Sastāvdaļas: 1 1/2 ūdens vai buljona, 2 kausētie sieriņi, 3 kartupeļi, 1 sīpols, sāls, muskatrieksts, 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu.

Gatavošana: Ūdenī liek vārīties notīrītus, sagrieztus kartupeļus, pievieno sāli. Sīpolus notīra, sagriež ripās, sviestā apcep, tad pievieno zupai. Sieriņus ar taukvielām silda, tad masu lej zupā. Kad kartupeļi mīksti, zupai pievieno zaļumus, rīvētu muskatriekstu.