Tomātu sulas galerts-želeja ar olām.Recepte.Uzkodas svētku galdam!

Tomātu sulu pievieno,sagrieztu sīpolu,etiķi,lauru lapu ,sāli un cukuru vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.Izkāš,nedaudz atdzesē,pievieno uzbriedinātu želatīnu (želatīns 10 g -ūdens 50 ml uzbriedina 10-15 min) sulai,izmaisa.Tomātu sulu lej formiņā 1/2 ,liek ledusskapī uz 30 minūtēm sarecēt,olas sagriež ripiņās kārto sarecētai sulai un atkal lej pāri sagatavotu sulu.Formiņu liek ledusskapī.Pagāja divas stundas želeja sarecēja,formiņu iemērc karstā ūdeni (30-40) sekundēm,ņem ārā želeju-galertu.Paldies par uzmanību! Labu apetīti!

Sastāvdaļas;

vārītās olas 2

sāls 1/2 TK

cukurs 1/2 TK

lauru lapa 1

ābolu etiķis 1 ĒK

sīpols 1

tomātu sula 400 ml

želatīns 10 g