Pildīti kartupeļi aukstajam galdam recepte.

Sastāvdaļas: 8 lieli, ar mizu novārīti kartupeļi, 1 glāze marinētu vai sālītu sēņu, 1 sīpols, 1 cieti novārīta ola, krējums, majonēze vai eļļa, zaļumi, sarkanie pipari, sāls.

Gatavošana: Ne pārāk mīksti izvārītus kartupeļus notīra, uzmanīgi izņem vidiņu un dobumu piepilda ar sīki sasmalcinātu sēņu masu. Pildījumam sasmalcinātām sēnēm pievieno sakapātas olas, sīpolu un krējumu, majonēzi vai eļļu. Kartupeļus rotā, pildījumam uzliekot gredzenos sagrieztus sarkano pākšu piparu apļus. Pildījuma vidū iesprauž pētersīļu zariņu vai iešķeltu loku. Kartupeļus kārto traukā uz salātu lapam.

Gaļas salāti ar liellopa gaļu recepte

Vārīta vai cepta liellopa gaļa, vārītu kartupeļu,sālītu gurķi sagriež gabaliņos, pievieno majonēzi, sāli  un etiķi visu samaisa.Rota ar  salātu lapām.
Vārītu kartupeļu 4-5 gab
Sālītu gurķi 2gab
Vārīta liellopa gaļa 200g
Salātu lapās 100g
Majonēzes 100g

Aukstā biešu-kefīra zupa recepte

Visus dārzeņus sagriezām vienāda lieluma kubiņos vai  salmiņus, rīvētas marinētas bietes ,leju klāt  kefīru un  uzvārītu atdzesētu ūdeni,skābu krējumu sinepes,sali un piparus. Kefīrs 200ml

Ūdens 150ml

Marinētu biešu 200g

Cieti vārīta ola 1

Gurķi 2

Redīsi 2

Skābā krējuma 2 tējkarote

Sinepes 1/2 tējkarote

Sāls

Pipari

Zaļumi