Sastāvdaļas: 2 olas, 100 sviests, 200ml krējums, 150-200gr cukurs, 200gr milti.
Gatavošana: Sviestu izkausē,pievienojiet cukuru, olas miltus, krējumu visu kārtigi samaisiet. Pannu uzkarsē, mīklu lej uz pannas un cep vafeles.
Pildījums:
(1 variants) 200 gr sviests, 300 ml iebiezināts piens ar cukuru, 1 ED karote kakao. Sviestu saputo ar kakao un pievieno iebiezinātu pienu.
( 2 variants) 2 olu dzeltenumus saputo ar 100gr cukura, 2 karotes milti, 100ml auksta piena. Visu masu leij katla un pievieno 400ml karsta piena un vārā, maisot lidz krēms sabieze.
Sastāvdaļas: vistas fileja, sviests, dilles, ola, rīvmaize, garšvielas, eļļa.
Gatavošana: vistu fileju atdalam no plēvēm, izdauzam nestipri, iepriekš sagatavojam sviestu ar dillēm un liekam ledusskapi, lai sasalst, tad no filejas veidojam kotleti pildam ar sviestu un paņemam olu un rivmaizi, atkal liekam uz neilgu laiku aukstumā sasaldēt, kotletes cepam eļļa no abām pusēm, tad parliekam kotletes un plāts ar eļļu parklājam foliju. Cepam 35-45 min. , līdz viss gatavs.
Pasniedzam ar rīsiem vai kartupeļiem.
Saldā desa ar cepumiem un marmelādi
Sastāvdaļas : 1 bundža iebiezināta piena , 3 ēdamkarotes kakao pulvera, 3 paciņas selgas cepumu, 100 g marmelāde, rozīnes 50 g, 1 paciņa sviesta, malti muskatrieksti.
Gatavošana: Iebiezināto pienu sajauc ar kakao pulveri, pievino sviestu, muskatriekstu un uzsilda. Pievieno sadrupinātus cepumus, sagrieztu siki marmelādi, rozīnes. No masas izveido ruleti (desu) ietin folija vai celofānā un liek leduskapī, lidz ko rulete kļūst cieta.
Cepti āboli ar putukrējumu recepte .
Sastāvdaļas: Cukurs 200 , 200g saldā krējuma, 3EK pūdercukura , sviests.
Gatavošana: Veseliem āboliem izņem serdi , sadursti ābolu . Iedobumos ieber cukuru un gabaliņu sviesta . Liek uz cepamās pannas , cep līdz paliek zeltains . Pasniedz ar putukrējumu.
Jēra stilbiņš ar rozmarīnu recepte.
Sastāvdaļas: Jēra stilbiņš 1,5-2 kg. ķiploks, rozmarīns, eļļa, sviests, sāls, pipari. Mērce: 4 daiviņs ķiploka, 50 ml krējuma, 20 g kausēta sviesta, 2 ēdamkarotes majonēnes, sāls, pipari. Visas sastāvdaļas ieliek katliņā un vāra 5 minūtes.
Gatavošana: Stilbiņu attira no taukiem, ierīvējiet ar ķiploku un eļļu, pārkaisiet ar rozmarīnu , pievinojot sāls, piparus. Cep cepeškrāsnī 2,5-3 stundas , ik palaikam parlej ar gaļas sulu, līdz kļūst zeltaini brūna 200*.
Liellopu gaļas sautējums ar sviesta pupiņam recepte
Sastāvdaļas: Sviesta pupiņas,ap 500g liellopa gaļas,krējums,sviests,ķiploks,lauru lapas,sīpos, sāls,pipari.
Gatavošana: Gaļu sagriež gabaliņos apcep uz pannas,pievieno sali,piparus.Kad gaļa ir gatava , tad liek sautēties katlinā ar ūdeni,kuram ir pievienots sagriezts sīpols,ķiploks un lauru lapas.Sautejam ap stundu ,lidz gaļa paliek mīksta un maiga.Sviestā apcep pupiņas,pievienojot sāls.Tad gaļu izņem no katlina un pievienojam pupinas, paberam ar zaļumiem.
Gailenes sviestā recepte
Sastāvdaļas: Gailenes, sviests,skābs krējums,sāls,pipari zaļumi,milti.
Gatavošana: Gailenes nomazga un liek vārīt uz 20min,tad sagrieztas gailenes liek uz pannas karsta sviesta cept pievienojot miltus 1TK un krējumu .Cep 15 min. tad pievieno garšvielas pec garšas .Pasniedz ar kartupeļiem vai gaļu .
Baravikas skāba krējuma recepte .
Sastāvdaļas: Baravikas, skābais krējums, milti , sviests, garšvielas.
Gatavošana: Baravikas novāra , sagriež pievieno sīpolu un cep sviesta tad pievieno 1TK miltus un krējumu , garšvilas.
Kartupeļi un vistas gaļas biezenis recepte.
Sastāvdaļas: 8 kartupeļi, 1 l buljona, 1 glāze samaltas vārītas putna gaļas, sāls, muskatrieksts, 1/2 glāzes piena vai salda krējuma, 1ēdamkarotes sviesta, krējums,zaļumi.
Gatavošana : Kartupeļus nomizo, sagriež lielos gabalos, pārlej ar karstu buljonu, izvāra, nokāš, nosusina, sastrādā ar mikseri vai karstu samal (nokāsto buljonu izmanto mērces gatavošanai). Pienu vai krējumu uzkarsē un kopā ar samalto gaļu pievieno biezenim, visu kopā saputo. Biezeni pasniedz ar krējuma vai zaļumu mērci.
Īsta rīsu biezputra Rīsu karote BIANCA 21 cm (silikons, neilons) Siets 20 cm ar rokturi ((nerūsējošais tērauds) KATLS 16CM 1,6L AR VĀKU, Prymus-AGD Rīsi Arborio (risotto) 2kg Sastāvdaļa...
Pufīgie kefīra kēksiņi Šajā receptē tika izmantoti šādi piederumi: Saldējuma karote Alpina (6 x 23 x 3,5 cm) KITCHEN ESSENTIALS MAISĪŠANAS TRAUKS 2.5L, BALTS, PLASTMASAS, Curver Dēlītis...
Pusdienās – gaļas tefteļi krējuma mērcē Ķiploku pulveris 120gKeramikas cepeštraukiMetāla trauki, bļodas, spaiņi Sastāvdaļas: Gaļa 600 g (cūkgaļa)Rīsi novārīti 120 g (sausi 60 g)Sīpols 1 g...
Šeit ir Harčo zupas pagatavošanas process soli pa solim: Šajā receptē tika izmantoti šādi piederumi: Katls ar vāku Quid Azzero Nerūsējošais tērauds,16 x 7,5 cm POLIPROPILĒNA MĒRKRŪZE 2L, ...
Klātienē 86 viesi un nav reģistrētu lietotāju