Sēņu soļanka recepte .

Sastāvdaļas 500g.  Sēnes ( baravikas,gailenes) 1kg svaiģi kāposti, sālīts gurķis, sīpols, 2EKtomātu pasta, 1TK cukurs, 2EK eļļa .

Gatavošana: Kapusti salmiņa sagriež liek katla un sviesta apcep nedaudz pievieno udeni un etiķi saute 60min. Tad pievieno tomātu pastu sagriežtu gurķi , cukuru, sāls, piparus un laura lapu. Sēnes vārām 10-15min , sagriežam un cepam sviesta . Tad kāpostus liek kārta ar sēnem paber ar rīvmaizi un cep cepeškrāsnī . Pasniedz ar krējumu.

Gatavošanas laiks :  80min.

Ceptas garneles ar ķiploka mērci recepte.

Sastāvdaļas: 300 g lobītu garneļu, ķiploks, sāls, pipari, citrons, eļļa, krējums, majonēze, tomātu mērce.

Gatavošana: Uz pannas sviestā apcep garneles. Uz lēzena šķivja, kas pārkaisīts ar sīki sagrieztiem zaļumiem, kārto garneles, pa vidu liek trauciņu ar mērci. Mērce: Krējums, majoneze, tomatu mērce(pasta), sāls, pipari un smalki sakapātu ķiploka daiviņu. Visu sajauc kopā pilej nedaudz eļļas. Garneles rotā ar citronu šķēlītēm, olīvām un zaļumiem.

Omlete ar sieru recepte.

Sastāvdaļas: 3 olas, 50g siera , 50g baltmaize, 3EK saldā krējuma,1EK eļļas.

Gatavošana: Maizes mīkstumu liek krējuma , tad pievieno olas, saputo un pievieno sarīvētu sieru .Masu lej uz sakarsētas pannas kur eļļa, uz lena uguns cep uzliek vāku līdz gatavs. Pasniedz ar dārzeņiem.

Grauzdini recepte.

Sastāvdaļas: Svaigs ķieģelīts maize, sāls , ķiploks, eļļa.

Gatavošana: Sagriež maizi škēlēs . Liek cep karsta eļļa , āti apcep no abām pusēm. Grauzdiņu no abām pusēm norīve ar sāls un ķiploku. Var pasniegt ar dārzeniem un majonēzi vai salatiem.

Gatavošanas laiks :  10-15 min.

Laša šašliks recepte.

Sastāvdaļas: Citrons, sāls, pipari, lasis, eļļa, etiķis, dilles.

Gatavošana: Lasi sadala gabalos. Iemarinē ar sāli, pipariem, citronu, etiķi un dillēm , 40-50 minūtes. Katru gabalu uzdur uz iesma pāri uzlej eļļu sajauktu ar citrona sulu. Cep lidz paliek zeltais. Ēdienu pasniedz ar dārzeniem un zaļumiem

Zivju kotletes recepte

Sastāvdaļas: 500gr zivju maltās gaļas, 50gr baltmaizes,1/2 glāzes salda krējuma,1 ola,sīpols, sāls, pipari, eļļa cepšanai, rīvmaize.

Gatavošana: Zivi izmaļ gaļas mašīnā, maizi izmērcē pienā, kārtīgi nospiež un pievieno maltajai gaļai, pievieno olu, saldo krejumu, sāli, piparus, sīpolu. Ar mitrām rokām veido kotletes, apviļā rīvmaizē un cep uz pannas kerstā eļļa. Ēdienu pasniedz ar kartupeļu biezeni un zaļumiem.

Cepta zivs grieķu gaumē recepte.

Sastāvdaļas: 6 porcijām, 2 sīpoli, 4 tomāti sagriezti, 1,5 kg zivju filejas(baltās zivs), 1/2 glazes baltvīna, eļļa, sāls, pipari, petersīli.

Gatavošana: Apcept sīpolus eļļā un pievienot sagrieztus petersīlus, pievienot tomātus, visu pārliekam cepamajā formā, sautēt 30 minūtes. Cepamajā forma liekam zivju fileju, pārlejam pāri baltvīnu , eļļu , sāli, piparus.

Cep cepeškrasnī 35-40 minutes.

Kabaču pankūkas recepte.

Sastāvdaļas: Kabači, eļļa, sāls, milti, ola.

Gatavošana: Kabači sagriež plānas škeles paber ar šals un pane miltos un sakulta ola. Cep karsta eļļa no abam pusem . Pasniedz ar skābu krējumu.

Gatavošanas laiks: 20min

Kartupeļu pankūkas recepte.

Sastāvdaļas: Kartupeļi 4gab, miltu 2ek, sāls, soda 5g, eļļa.

Gatavošana: Kartupeļus nomizo samaļ gaļmašīna vai uz rīves pievieno miltus sāls un soda. Cep karsta eļļa no abam pusem. Pasniedz ar skābo krējumu .

Gatavošanas laiks . 30min