Rāda objektus pēc birkām: raugs
Rauga pankūkas ar āboliem recepte.
Silta piena vai ūdens izšķīdina raugu kopā ar cukuru. Tad pievieno olu, sāls, 1 ēdamkaroti eļļas un sakuļ, piesijā miltus. Visu izmaisa un liek siltumā rūgt. Ābolus nomizot sagriezt un pievienot mīklai ( ja āboli skābi var pievienot karoti cukura ). Cep eļļā no abām pusēm uz vidējas uguns. Sanāca 10 pankūkas. Lai labi garšo!
Sastāvdaļās:
Āboli 2
Cukurs 2 ēdamkarotes
Sāls 1/4 tējkarotes
Milti 250 g
Ola 1
Raugs 1 tējkarote
Ūdens 200 ml
Eļļa 1 ēdamkarote
Eļļa cepšanai
Smalkmaizītes ,,Šanežķi,, recepte
Sastāvdaļas: 500gr milti, 150 l piens, 2 olu dzelt, 100gr cukurs, 150gr sviests, 1/2 TK sāls, 25gr raugs.
Gatavošana: Ieraugam: raugu iemaisa ar siltu pienu un miltiem 250gr. Siltumā raudzē 40 minūtes. Tad sakultu olu dzeltenumu ar cukuru, pievieno pārejos 250g miltus, sāls, izkausētu sviestu un mīca līdz mīkla atlec no rokām. Mīklu pārkaisa ar miltiem, pārsedz tīru dvieli un siltumā noliek rūgt. raudzē apmēram 1,5-2h. Sataisa smalkmaizītes un saliek uz plāts, vēlreiz uzraudzē ap 20min. Bulciņu pārziež ar sakultu olu. Cep 15- 20min. Šaja recepte pie rauga vienmēr pievienoju cepamo pulveri.
- Sākums
- Iepriekšējā
- 1
- 2
- 3
- Turpināt
- Beigas
Seko mums arī YouTube
Klātienē 327 viesi un nav reģistrētu lietotāju
-
Sākumlapa
-
Miltu izstrādājumi
- raugs
Copyright © 2009-2022. Video Virtuve.