Siera cepumi 1 variants.

200 g siera,200 g sviesta,200-300 kviešu miltu,1/2 tējkarotes sāls,malti sarkanie pipari.

Saputotam sviestam pievieno sāli,piparus,sarīvētu sieru un  izsijātus miltus,samīca,izveltnē mīklu vairākos 1 cm diametra veltņos,sagriež 6-8 cm garumā,izveido pakaviņus,liek uz ietaukotas plāts,cep mērenā siltumā gaiši dzeltenus(10-15 minūtes). Nedrīkst cept pārāk ilgi,jo tad cepumi iegūst nepatīkamu rūgtu  piegaršu.