Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Miltu izstrādājumi
Piektdiena, 08 Aprīlis 2016 21:00

Trauslā torte

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Trauslā torte

 300 g sviesta,3 glāzes(480 g) kviešu miltu,3/4 glāzes (125 ml)piena.

Izsijātos miltos ar nazi iekapā sviestu,izveido bedrīti,ielej pienu,turpina kapāšanu,līdz mīkla sāk velties kamolā.Ātri samīca viendabīgu mīklu,ievieto uz 1 stundu ledusskapī.Pēc tam sadala 4-6 daļās,katru daļu izveltnē 3 mm biezā plāksnē,sadursta ar dakšiņu un cep karstā cepeškrāsnī gaiši brūnu.Izcepta torte ir trausla,lūstoša. Karstas plāksnes citu citai virsū nedrīkst likt.Atdzisušas viegli pārziež ar krēmu un liek citu uz citas.Tortes maliņas izlīdzina,atgriezumus sasmalcina,pārkaisa ar tiem  tortes virsu.Marlē ieliek pūdercukuru,pārkaisa tortes virsu,malas atstāj dabiskā izskatā. Vienu kārtu tortei var pārziest ar skābu ābolu masu (500 g ābolu sagriež mazos gabaliņos,pievieno 2 ēdamkarotes ūdens un 1 ēdamkaroti cukura,sasautē biezeni).

 Vaniļas krēmam olas saputo ar cukuru,pievieno miltus,vanilīnu un tievā strūklā pielej  uzvārītu  pienu.Masu maisot karsē uz mazas liesmas,kamēr tā sabiezē.Atdzesētu pievieno saputotam sviestam.Krēmam var pievienot 1 tējkaroti konjaka.

Vaniļas krēmam:2 glāzes(500 ml) piena,4 olas,1 glāze cukura(200 g),2 ēdamkarotes(40 g) kviešu miltu,vanilīns,200 g sviesta.

Lasīts 2767 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Kabaču sacepums…

Kabaču sacepums ar kausēto sieru Sastāvdaļs:Kabacis 1 gab (300gr)Sīpols 1 gabPuravi 30 grKausētais siers ( Dzintars)Olas 2 gabSāls, melnie pipari, eļla Pagatavošana:Sīpolu un puravu sagrie...

Vistas fileja s…

Vistas fileja saldā krējuma mercē. (ātri un garšīgi) Sastāvdaļas:Vistas fileja 1 gabSaldais krējums (no 60-100 ml)Sīpols 1 gabSinepes 1/2 tējkarotesMilti 1/2 tējkarotesGaršvilelu maisījums ...

Grieķu salāti

Grieķu salāti recepte. Sastāvdaļas:Fetaki siers ( Salātu siers RIMI)Tomāti Svaigs gurķisSarkanais sīpols ( Šalotes sīpoli)Zaļā PaprikaMelnās olīvas bez kauliņiemCitrons (Balzāmetiķis)Olīveļ...

Kurabje cepumi …

Kurabje cepumi diena un nakts.   Sastāvdaļas: Sviests 100 g Pūdercukurs 100 g Olu baltums 2 gab Milti 230-250  Piens 30 ml Sāls 1/4 tējkarotes Kakao 20 g Vaniļas cukurs 1/2 tējkaro...

Klātienē 93 viesi un nav reģistrētu lietotāju