Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Pirmdiena, 09 Augusts 2010 21:13

Cepta zoss ar kartupeļu pildījumu

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Cepta zoss ar kartupeļu pildījumu recepte.

Sastāvdaļas: 1 zoss(3kg), sāls, pipari, milti. Pildījumam: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas, 1 glāze baltmaizes drupatu, sāls, pipari, salvija, 4 ēdamkarotes taukvielu, 2 sīpoli, 2 olu dzeltenumi.

Gatavošana: Sasmalcinātus sīpolus taukvielās sacep, iemaisa kartupeļu masā, pieliek sāli, piparus, pulverī saberztas sausas salviju lapiņas, olu dzeltenumus. Nomazgātas un nosusinātas zoss dobumu piepilda ar kartupeļu masu, liek uz pannas un sakarsētā krāsnī cep apmēram 45 minūtes, pa laikam aplaistot ar iztecējušajiem taukiem. Apbrūnēto zosi pārkaisa ar sāli, pipariem, miltiem un ievieto atpakaļ krāsnī. Kad milti apbrūnējuši, pannā ielej karstu ūdeni, ar to ik pa laikam putnu aplaista un viegli pārkaisa ar miltiem (lai absorbētu taukus). Ja zoss ļoti trekna, cepšanas laikā nosmeļ arī taukus no pannas. Katra kilograma izcepšanai nepieciešama apmēram 1 stunda. Izcepto putnu liek uz sasildīta trauka. Pannas taukiem pielej karstu ūdeni, uzvāra, mērcei pieliek krējumu. Zosi pasniedz greznotu ar zaļumiem, sautētiem dārzeņiem.

Lasīts 2413 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Lobio - Sviesta…

Lobio - Sviesta pupiņas ar olām Pupiņu pākstis vāra sālsūdenī 7-10 minūtes, tad pupiņas notecina sietā. Kārto cepamā traukā, liek šķēlēs sagrieztus tomātus, sasmalcinātus zaļumus, olas un a...

Sīpolu salāti -…

Sīpolu salāti - marinēti sīpoli. Laba piedeva šašlikam, garšīgi! Gatavo marinādi: katliņā lej ūdeni, pievieno garsvielas, karsē 2-4 minūtes. Sīpolus sagriež gredzenos, saliek traukā, apslak...

Gaļas bumbiņas …

Gaļas bumbiņas vai tefteļi mērcē Receptes. Lieliska izvēle gardām pusdienām, vakariņām!  Maizi iemērc ūdenī vai pienā. Sīki sagrieztu sīpolu apcep eļļā, samaisa ar malto gaļu un maizi, masu...

Apelsīnu krēms

Apelsīnu krēms (krēms,tortēm,eklēriem,kūkām ) Olas dzeltenumus un 1/2 no veselas olas sakuļ ar cukuru, baltvīnu un sulu. Masu lej katliņā, gatavo uz  lēnas uguns, nepārtraukti apmaisot, vār...

Links

Fāsades sastatņu noma
SIA „Sky Scaffolds Services” - montāžas un demontāžas darbu veikšanā, transporta pakalpojumi.
Veselības stiprināšnai
Kolagēna veidošanai vajadzīgas pirmkārt, kolagēna olbaltumvielas un aminoskābes (L-lizīns), daudzi vitamīni un bioflavonoīdi (C,E,A, B, rutīns) un mikroelementi (cinks, selēns), ka arī omega 3 taukskābes.
Universālā-ekskavatora pakalpojumus
SIA''RIVON BŪVE'' kopš 1997 gadā, piedāvā smago pašizgāzēju.No objektiem izvedam būvgružus, grunti, sniegu un citus birstošos materiālus.
Skaistumkopšanas salons Villa of Beauty
SIA „Sky Scaffolds Services” - montāžas un demontāžas darbu veikšanā, transporta pakalpojumi.

Klātienē 454 viesi un nav reģistrētu lietotāju