Sacepti pildīti kabači

 2 vidēja lieluma kabači,4 sīpoli,4 svaigi tomāti,2 ēdamkarotes sviesta,1 glāze krējuma.

Pildījumam: 250 g gaļas(cūkas vai liellopu),1 sīpols, 2 ēdamkarotes krējuma,1 šķēle baltmaizes vai  2 ēdamkarotes pusvārītu rīsu,sāls,paprika,rīvmaize,zaļumi.

Kabačus nomizo,atgriež galus,sagriež 2- 2 1/2 cm biezās ripās,iegriež vidum mīkstumu,katru kabača apli pilda ar  kotlešu masu, apviļā rīvmaizē un  sakarsētos  taukos apcep no abām pusēm.Veidnē taukos sacep ripiņās sagrieztus sīpolus, pieliek tomātu daiviņas,virsū liek apceptos kabačus un krējumu,pārkaisa ar sāli un sasmalcinātiem zaļumiem.Cepeškrāsnī cep 20 minūtes.Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.Pildījumam no gaļas,ūdens izmērcētas baltmaizes,sasmalcināta sīpola,krējuma,sāls un paprikas pagatavo kotlešu masu.