šķiņķa salāti recepte.

Sastāvdaļas: 250g šķiņķa, 2 kartupeļi, 2 olas, 1 marinēts gurķis, 1 sīpols, 2 tomāti, 1 glāze skāba krējuma mērces, 1 ēdamkarote zaļumu.

Gatavošana: šķiņķi, marinētu gurķi, vārītus kartupeļus, tomātus sagriež salmiņos. Sīpolu sīki sagriež. Salātu sastāvdalas samaisa un pārlej as skāba krējuma mērci, kurai pievienoti sīki sagriezti zaļumi. Kārto traukā un rotā ar plānām šķiņķa tūtiņām, tomātu un olu šķēlītēm. Mērci var pasniegt atsevišķā mērces traukā.