Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Uzkodas

Rāda objektus pēc birkām: buljons

Kartupeļu krēma zupa recepte.

Sastāvdaļas: 1 1/2 buljona vai ūdens, 4 kartupeļi, 1 sīpols, garšsaknes, 100g sviesta vai 1 glāze kafijas krējuma, 2 olas, sāls, zaļumi.

Gatavošana: Karstā ūdenī vai buljonā liek notīrītus, gabaliņos sagrieztus kartupeļus, garšsaknes, sāli un vāra, līdz kartupeļi sāk šķīst. Zupai daļu šķidruma nolej, biezums kopā ar sviestu vai krējumu un olu dzeltenumiem mikserī saputo, pielej pārējo šķidrumu, pievieno atsevišķi saputotus olu baltumus, izmaisa, izkarsē. Zupu pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem, piedeva grauzdētas baltmaizes šķēles vai kubiņi.

Publicēts Zupas

Kartupeļu un gaileņu zupa recepte.

Sastāvdaļas: 3 kartupeļi, 200g gaileņu, 2 ēdamkarotes sviesta, 1l ūdens vai buljona, 2 glāzes piena, 2 ēdamkarotes krējuma, 1 ēdamkarote sviesta, 100g šķiņķa, 1 sīpols, 1 ēdamka rote sakapātu zaļumu.

Gatavošana: Notīrītas, sasmalcinātas gailenes sviestā pasautē, ievieto katlā, pielej verdošu ūdeni, pievieno taukvielās, apceptus sīpolus un šķiņķa gabaliņus, sagrieztus kartupeļus, visu vāra. Pirms pasniegšanas zupai pievieno karstu pienu, krējumu, uzkaisa zaļumus.

 
Publicēts Zupas

Borščs recepte.

Sastāvdaļas: 2l buljona vai ūdens, 1 glāze vārītu, sarīvētu biešu, 1 glāze sasmalcinātu svaigu kāpostu, 1/2 glāzes skaidās sarīvētu burkānu, 1 ēdamkarote sasmalcināta sīpola, taukvielas, 1ēdamkarote tomātu pastas, 1tējkarote miltu, 2 kartupeļi, sāls, cukurs, citronskābe vai etiķis, zaļumi, krējums.

Gatavošana: Ūdenī vai buljonā vāra kāpostus un iepriekš taukvielās apceptus burkānus un sīpolus. Kartupeļus sagriež stienīšos, liek zupā un vāra mīkstus. Taukvielās sacep miltus, pievieno tomātu pastu, visu atšķaida (ar zupas šķidrumu), pievieno zupai kopā ar bietēm. Pēc vajadzības zupu papildina as sāli, cukuru vai etiķi. Pasniedzot borščā liek krējumu, pārkaisa ar zaļumiem.

Publicēts Zupas

Buljons ar jaunajiem kartupeļiem recepte.

Sastāvdaļas: 1/2l vistas buljona, 8-10 mazi kartupeļi, 1 ēdamkarote sviesta,1 sīpols, pētersīļi, 1 glāze vārītas vistas gaļas, sāls.

Gatavošana: Mazgājot tīri noberž jaunos kartupeļus, liek katlā, pievieno sīpolu, sviestu, vistas buljonu un zaļumus. Uz mazas liesmas visu karsē, līdz kartupeļi mīksti. Buljonu no kartupeļiem nolej, kartupeļus kopā ar sasmalcināto vistas gaļu pasniedz, pārlejot ar izkāsto buljonu un pārkaisot zaļumus.

Publicēts Zupas

Asā zupa recepte.

Sastāvdaļas: 1 1/2 buljona, 200g liesas liellopu gaļas, 4 kartupeļi , 2 sīpoli, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes sviesta,1 ēdamkarote tomātu biezeņa,1 tējkarote ķimeņu, 2 tējkarotes paprikas,1 lauru lapa, sāls, citrona miziņa,25g sarkanvīna, zaļumi, krējums.

Gatavošana: Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, katlā izkausē taukvielas, gaļu apcep, pievieno sasmalcinātos sīpolus un visu sacep, pielej buljonu, vāra apmēram pusstundu, tad zupā liek notīrītus, gabalos sagrieztus kartupeļus, ķimenes, sasmalcinātu citrona vai apelsīna miziņu un vāra, līdz gaļa un kartupeļi mīksti. Zupai pielej vīna, tomātu pastas, smalki sakapāta ķiploka un krējuma maisījumu. Pēc garšas pieliek sāli, pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.

Publicēts Zupas

Šampinjonu biezeņzupa recepte.

Sastāvdaļas: 250g šampinjonu, sagrieztu šēlītēs, 1 neliels, sasmalcināts sīpols, 1/2 sasmalcināts safrāns, 50g sviesta, 250g vistas gaļas buljona, 250ml piena, 2 ēdamkarotes miltu, baltās maizes sausiņu, piparu un sāls pēc garšas.

Gatavošana: Podā izkausējiet sviestu, ielieciet sēnes, sīpolu un safrānu un apcepiniet ap 5 mnūtem, kamēr kļūst mīksti. Ieberiet miltus un labi samaisiet.  Podā ielejiet buljonu un pienu, ieberiet piparus sāli. uzlieciet vāku un vāriet uz nelielas uguns ap 20 minūtem, reizēm pamaisot. Pievienojiet krējumu un ar mikseri samaisiet saturu, kamēr iegūsiet viengabala masu. Pasniedzot, zupā ielieciet dažus baltās maizes sausiņus un greznojiet ar sēņu šķēlītēm.

Publicēts Zupas

Jauno kartupeļu biezenis buljonā recepte.

Gatavošana: Kartupeļus notīra, sarīvē vai samaļ gaļas maļamajā mašīnā, liek uz sieta, pārlej ar aukstu ūdeni, no masas izskalo daļu cietes. Kartupeļus liek verdošā buljonāun sautē, līdz izzūd zaļo kartupeļu garša. ēlams, lai buljons būtu gatavots ar bagātu garšsakņu piedevu. Biezeni pasniedz ar sviestu, piena vai krejuma mērci.

Iebirkots zem :D
3 lapa no 3

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 359 viesi un nav reģistrētu lietotāju