Готовим воздушные белки в шоколаде. Видео приготовления десерта из белков и приготовление шоколадной глазури.

Ингредиенты:

Яичные белки 2 шт.
Сахарная пудра 15 г.

Для шоколада
Желток 1 шт.
Сахар 40 г.
Крахмал картофельный 5 г.
Молоко 150 мл.
Какао 30 г.
Миндаль 35 г.
Сахар 15 г.