Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Miltu izstrādājumi

Rāda objektus pēc birkām: cukurs

Holandes mērce recepte.

Sastāvdaļas: 100g sviesta, 4 olu dzeltenumi, 3/4 glāzes piena, 1 tējkarote etiķa, pipari, sāls, cukurs pēc garšas.

Gatavošana: Katliņā liek sviestu, pienu, olu dzeltenumus un ūdens peldē silda, pastāvīgi maisot, kamēr sabiezē. Beigās pievieno garšvielas un vēl izkuļ. Etiķa vietā var lietot citrona sulu. Mērcei jābūt skāba krējuma biezumā. Masas pavairošanai var nedaudz pievienot balto piena mērci. Holandes mērci biežāk lieto pie siltiem dārzeņu salātiem un zivīm.

Rūgušpiena mērce recepte.

Sastāvdaļas: 1 glāze rūgušpiena, 1/2 tējkarotes sāls, 1 tējkarote cukura, sinepes, pipari pēc garšas.

Gatavošana: Rūgušpienam pievieno visas garšvielas un labi saputo vienmērīgā masā. Ja rūgušpiens ļoti skābs, vairāk pielej saldu krējumu vai pienu. Rūgušpiena vietā var arī kefīru. Rūgušpiena mērci var papildināt un bagātināt ar dažādām piedevām. 1) sīki sagrieztiem sīpoliem vai zaļumiem. 2) putukrējumu. 3) skābu krējumu. 4) augu eļļu. 5) tomātu biezeni. 6) majonēzes mērci

Iebirkots zem :D

Biezpiena mērce recepte

Sastāvdaļas: 200g biezpiena, 1,5glāzes piena, cukurs, sāls, ķimenes pēc garšas.

Gatavošana: Pilpiena biezpienu sastrādā vienmērīgā masā, pielej pienu, cukuru, sāli, saberztas ķimenes, maisa, līdz iegūst vienmērīgu mērci. Biezpiena pamatmērci var papildināt ar šādām piedevām ; 1) tomātu biezeni,pastu vai sulu. 2) sīki sagrieztiem zaļumiem. 3) saputotu saldu krējumu. 4) skābu krējumu. 5) majonēzes mērci.

Iebirkots zem :D

Krievu mērce recepte.

Sastāvdaļas: 1/2 glāzes augu eļļas,3 ēdamkarotes ūdens,2 ēdamkarotes etiķa, sāls, cukurs, pipari, sinepes pēc garšas.

Gatavošana: Mērces traukā ielej eļļu, etiķi, novārītu ūdeni, visas garšvielas un maisa apmēram 10 minūtes. Vēl nogaršo pēc garšvielām, ja vajadzīgs, papildina, šādu mērci lieto daudzu salātu pārliešanai.

Iebirkots zem :D

Estragona un sinepju mērce recepte.

Sastāvdaļas: 1 ēdamkarote sinepju pastas, 1 ēdamkarote estragona lapu, 1/2 ēdamkarotes cukura, 1/2 glāzes augu eļļas, 1 tējkarote etiķa, sāls pēc garšas.

Gatavošana: Sinepju pastai pamazām pievieno eļļu, sāli, cukuru, etiķi. Beigās pievieno sīki sagrieztas estragona lapas kopā ar bazelika lapām (ja tās ir) . Mērcei ir patīkama garša un smarža. Lieto pie zivju, gaļas un dārzeņu salātiem.

Cidoniju sula recepte.

Gatavošana: Nogatavojušos cidoniju augļus nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs, pārkaisa ar cukuru (nedaudz). Novieto siltā vietā. Pēc četrām dienām sulu nolej, sapilda pudelēs, noslēdz un uzglabā vēsā, tumšā vietā. Cidoniju sula aizstāj etiķi un citronskābi.

Iebirkots zem :D

Pikantā tomātu mērce recepte.

Sastāvdaļas: 1 glāze tomātu biezeņa, sāls, cukurs, sinepes, etiķis, maltie melnie un sarkanie pipari pēc vajadzības.

Gatavošana: Tomātu biezenim jābūt skāba krējuma biezumā. Pievieno visas garšvielas, izmaisa. Jābūt ļoti asai, pikantai mērcei. Var ilgi uzglabāt mazos noslēgtos traukos. Tomātu mērce aizstāj sinepes.

Jauno kartupeļu un burkānu saldais pudiņš recepte.

Sastāvdaļas: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas, 2 glāzes vārītu burkānu masas, 100g sviesta, 100g cukura, 4 olas, vaniļa vai citrona miziņas,cepumu rīvmaize.

Gatavošana: Sviestu saputo ar cukuru, pievienojot olu dzeltenumus. Ar mikseri sastrādātiem vai samaltiem kartupeļiem un burkāniem pievieno sviesta un olu masu, garšvielas. Olu baltumu saputo stingrās putās, iecilā sagatavotajā masā. Veidni ietauko,izkaisa ar cepumu rīvmaizi, iepilda masu un sakarsētā krāsnī izcep. Pudiņu pasniedz ar sulas vai augļu mērces piedevu.

Bezē olbaltuma cepumi recepte 

Receptes. Ļoti garšīgi!  Mājas cepumi

 

Cepeškrāsni sakarsē uz 120*С un izslēdz, atstājot tikai ieslēgtu lampiņu.Olu baltumus saputo stingrās putas ar citronskābi pakāpeniski pievieno cukuru (100 g) un turpina putot. Atlikušo cukuru (100 g) ar olu baltumiem uzmanīgi izmaisa.Masu liek konditorejas maisiņa ar uzgali.Izspiež cepumus uz plātnes,kas izklāta ar cepamo papīru.Cepumus liek cepeškrāsnī tikai ar ieslēgtu lampiņu (ja nav cepeškrāsnī lampiņas tad noregulē karstumu 30-50*С ). Cepumus žāvē cepeškrāsnī  apmēram 8 stundas vai pat 2 diennaktis.Lai labi garšo!Paldies par uzmanību.

olu baltumi 2

cukura 100 g

citronskābe 1/6 tējkarotes

 

Seko mums arī YouTube

JAUNĀKĀS PAVĀRGRĀMATAS PIEDĀVĀJUMS

Vista Luiziānas…

Vista Luiziānas gaumē Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuVirtuves nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:4-porcijas5 ĒK augu eļļā4 vistas stilbiņi6 ĒĶ miltu1 sakapāts sīpols1 seleriju kāt...

Ābolu biezenis

Ābolu biezenis Mizojamais nazisBakalejas traukiSieti, caurduriSastāvdaļas: 2,5 kg ābolu nemizotu ābolu150 -200 g cukuraūdens 400 g Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, saliek ...

Deserts Saldā b…

Deserts Saldā biezpiena masa SaldumtraukiSieti, caurduriPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: Biezpiens 500 gSveists 100 gPūdercukurs 150-200 gSkabais krējums 75 gSals 1/4 TKVaniļas cukurs 1/2 TK ...

Biskvīta torte …

Biskvīta torte ar vārīto krēmu viss vienkāršāka torte 22cm Formas kūkām, tortēm Nazis kūkam, kūkas dalītājs PĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: Mīklā: Olas 5 gab  Milti 150 g Cukurs 150...

Klātienē 482 viesi un nav reģistrētu lietotāju