Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Mērces un Dārzeņu

Rāda objektus pēc birkām: kartupeļi

No miltiem,sviesta,sāls un ūdens pagatavo stingru mīklu,izveltnē 5 mm biezā plāksnē,izspiež apaļas ripas apmēram 12 cm diametrā.Ripas liek uz ietaukotas plāts.Ripām veido apmales.Katrai ripai uzloka maliņu,sakrokojot,ik pa posmiņam mīklu saspiežot;apmali var veidot, arī tikai dažās vietas mīklu saņemot ciešāk;apmalei var veidot atsevišķu mīklas veltnīti,savītu spirāle,ko uzliek ripas ārējam aplim un piespiež.Raušu apmalei jābūt 1 1/2 -2 cm augstumā,lai pildījums nepārplūstu. Pildījumu sagatavo divām kārtām; vārīto kartupeļu masu samaisa ar biezu krējumu vai sviestu,sakultu olu, sāli un plānā kārtā iespiež izveidotāja mīklas ,,bļodiņas,,;burkānu masai pieliek sviestu,olu,medu,masu liek virs kartupeļu kārtas.Plāti ar raušiem liek sakarsēta krāsnī un cep,kamēr burkānu virsiņa oranži brūna,pamatne pilnīgi sausa. Ēdot sklandu raušus var pārsmērēt ar sviestu vai medu, piedzert pienu,paniņas,maizes kvasu vai tēju. Sklandu raušiem burkānu masas vietā var likt biezpienu kas samaisīts ar nedaudz sviesta,sāli,ķimenēm. Sastāvdaļas; 2 glāzes rupjo rudzu miltu 2 ēdamkarotes sviesta 1/2 glāzes ūdens sāls Pildījumam; 1 glāze vārītu kartupeļu masas 1 ēdamkarote sviesta vai bieza krējuma 1/2 olas sāls 1 glāze vārītu,sarīvētu burkānu masas 1 ēdamkarote sviesta 1/2 olas medus
Publicēts Uzkodas

Kartupeļi,zivis un sēnes podiņos

Kaltētās sēnes ūdenī izmērcē tad izvāra,nokāš,sasmalcina,kopā ar sasmalcinātu sīpolu un burkānu taukvielās apcep.Keramikas porciju podiņos kārtām liek notīrītus,šķēlēs sagrieztus kartupeļus,zivs gabaliņus,burkānus,sīpolu un sēņu maisījumu kārtojumu noslēdz ar kartupeļiem pārlej sēņu novārījumu,kam pielikts sāls,uzliek sviesta piciņas,podiņam uzliek vāku,krāsnī karsē līdz ēdiena gatavībai.

Sastāvdaļas; 8 kartupeļi 1 burkāns 2 sīpoli 400g zivju filejas 100g kaltētu sēņu taukvielas sāls

Publicēts Zivju ēdieni
Iebirkots zem :D

Kartupeļi ar biezpienu un siļķi

Nomērcētu siļķi notīra,sasmalcina,sīpolu sīki sakapā,gurķi gareniski pārgriež 4 daļās,pēc tam sagriež plānās plāksnītēs.Biezpienu samaisa ar krējumu vai sviestu un pārējām sastāvdaļām.Galdā liek izvārītus kartupeļus,biezpienu,skābputru.

Sastāvdaļas; 12 kartupeļi 400g biezpiena 1 siļķe 1 sīpols 1 skābēts gurķis krējums vai sviests zaļumi

Publicēts Zivju ēdieni

Kartupeļu un sēņu zupa. Katlā liek pusi no paredzēta sviesta,gabaliņos sagrieztu burkānu,sīpolu,sēnes,maisot sacep,pielej karstu ūdeni un vāra.Kartupeļus notīra,sagriež,liek zupa,pievieno sāli un vara,līdz kartupeļi sašķīst.Zupu izberž caur sietu vai sastrādā ar mikseri,lej atpakaļ katlā,pievieno uzkarsētu pienu,visu kopā uzvāra.Pasniedzot zupā liek sviestu.

Sastāvdaļas; 4 kartupeļi 1 L ūdens 1/2 L piena 1 glāze sasmalcinātu sēņu 1 burkāns 1 sīpols 100g sviesta sāls

 
Publicēts Zupas
Iebirkots zem :D

Ar kartupeļiem pildīti pelmeņi.

No miltiem,sakultas olas,sāls un nedaudz ūdens sastrādā stingru mīklu,to plāni izveltnē. Pildījumam speķi sasmalcina un kopā ar sīpolu sacep,samaisa ar kartupeļiem,olu un krējumu,pieliek sāli,piparus.Uz mīklas plāksnes 2-3 cm attāluma liek pildījuma kaudzītes un ar mīklas ritenīti sagriež porciju kvadrātos.Mīklu pārloka pildījumam,veidojot trijstūrus,malas cieši saspiež,veidojumus liek verdoša viegli sāļā ūdeni un lēni vāra,līdz uzpeld.Katlu,nenoņemot vāku,tur uz samazinātas liesmas 10 minūtes.Pelmeņus izņem ar putu karoti,pasniedzot pārlej ar saceptu speķi vai skābu krējumu.Pildījumam var izmantot arī svaigus,sarīvētus kartupeļus,tos nospiežot un masu sagatavojot ar piedevām.Ar masu pildītie pelmeņi jāvāra ilgi.

Sastāvdaļas: Miklai: 2 glazēs miltu 1 ola sāls ūdens Pildījumam: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas 100g speķa 1 ola 1/2 glāzes krējuma 1 ēdamkarote sasmalcinātu sīpolu pipari sāls

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D

Sarīvētos kartupeļos iemaisa sakultas olas,krējumu,sāli.Ietaukota,ar rīvmaizi izkaisīta veidnē masu liek 3-5 cm biezā kārtā.Virsmu nolīdzina,pārliek speķa šķēlītes un sakarsētā krāsni izcep.Sacepumu sagriež kvadrātveida gabalos,pasniedzot pārlej ar sasmalcinātu saceptu speķi un sīpoliem.Ja ēdiens labi neatdalās no veidnes,veidni pēc izņemšanas no krāsns uzliek uz samitrinātas drānas.

Sastāvdaļas;

1 l sarīvētu kartupeļu

3 olas

3 ēdamkarotes krējuma

naža gals sodas

sāls

taukvielas 100g

žāvēta speķa

2 sīpoli rīvmaize

Publicēts Pamatēdieni

Kartupeļu zupa ar sēņu klimpām.

Liellopu gaļu nomazgā,pārlej ar aukstu ūdeni,uzvara,noputo,pievieno sāli un garšsaknes.Uz mazas liesmas vai krāsni izvāra buljonu.Gaļu no buljona izņem,atdala no kauliem,smalki sakapā vai samaļ,pieliek sīki sakapātas baravikas,taukvielās saceptu sīpolu,sakultu olu,miltus.Verdoša buljona liek notīrītus,gabalos sagrieztus kartupeļus,izvāra pusmīkstus,zupa ar tējkaroti laiž nelielas klimpas,karsē,līdz tas uzpeld.Pasniedzot zupā var likt iesālītas vai novārītas glītas,veselas baravikas,pielej degvīnu.

Sastāvdaļas: Liellopu gaļas 700g Ūdens 2 l Garšsaknes Sāls Glazē baravikas Ola 1 Sviesta 3 ēdamkarotes Kartupeli 4 Miltu 3 ēdamkarotes

 
Publicēts Zupas
Iebirkots zem :D
Burkānu notīra,sagriež ripiņas un liek verdoša ūdeni vārīties.Kāpostus sagriež kantainos gabaliņos,liek zupā,pievieno sāli,vāra.Notīra kartupeļus,sagriež gabaliņos,pievieno zupai un vara,līdz visi dārzeņi un kartupeļi mīksti,tad zupai pievieno pienu,uzvāra,pieliek sviestu un sasmalcinātus zaļumus. Sastāvdaļas: Ūdens 1 l Piena 1/2 l Burkāns 1 Kāpostu 200g Kartupeli 4 Sāls Sviests Zaļumi
Publicēts Zupas
Iebirkots zem :D

Vācu kartupeļu salāti video recepte.

Vārītus kartupeļus ,olu un gurķus  sagriež ripiņās.Pievieno majonēzi,dilles un piparus.Kārtīgi visu samaisa un ļauj salātiem ievilkties vismaz 10- 15 minūtes.Lai labi garšo!

 

Sastāvdaļas;

Vārīti kartupeļi 2

Marinēti gurķi 1

 Vārīta ola

Dilles 1 tējkarote

Majonēze

Iebirkots zem :D

Seko mums arī YouTube

JAUNĀKĀS PAVĀRGRĀMATAS PIEDĀVĀJUMS

Vista Luiziānas…

Vista Luiziānas gaumē Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuVirtuves nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:4-porcijas5 ĒK augu eļļā4 vistas stilbiņi6 ĒĶ miltu1 sakapāts sīpols1 seleriju kāt...

Ābolu biezenis

Ābolu biezenis Mizojamais nazisBakalejas traukiSieti, caurduriSastāvdaļas: 2,5 kg ābolu nemizotu ābolu150 -200 g cukuraūdens 400 g Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, saliek ...

Deserts Saldā b…

Deserts Saldā biezpiena masa SaldumtraukiSieti, caurduriPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: Biezpiens 500 gSveists 100 gPūdercukurs 150-200 gSkabais krējums 75 gSals 1/4 TKVaniļas cukurs 1/2 TK ...

Biskvīta torte …

Biskvīta torte ar vārīto krēmu viss vienkāršāka torte 22cm Formas kūkām, tortēm Nazis kūkam, kūkas dalītājs PĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: Mīklā: Olas 5 gab  Milti 150 g Cukurs 150...

Klātienē 256 viesi un nav reģistrētu lietotāju