Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Saldie

Rāda objektus pēc birkām: milti

Eļļā vārītas mīklas "Rozītes'"

Sastāvdaļas:
Piens 150 ml
Milti 90 g
Cukurs 1,5 ĒK
Sāls 1/4 TK
Ola 1 gb
Vaniļas cukurs 1 TK

Gatavo mīklu:
Traukā liek olas, cukuru, sāls, vaniļas cukurs. Tad produktus labi sakuļ, līda putām, pievieno pakāpeniski miltus, pienu kuļ, līdz izveidojas viendabīga, pašķidra, (saldajam krējumam )līdzīga mīkla. Katliņā vai pannā ielej augu eļļu,to uzkarsē līdz aptuveni 180 grādiem. Karstumu pārbauda, ar koka kociņu.Katliņā vai pannā ielej augu eļļu,to uzkarsē līdz aptuveni 180 grādiem. Sakarsušo formiņu izņem no eļļas, nokrata, veikli (kamēr formiņa karsta) iemērc gatavajā mīklā nedaudz pāri pusei, (ja iemērc visu formiņu mīklā tad rozītes slikti nāk nost). Tad formiņu iemērc karstajā eļļā gandrīz līdz trauka dibenam, bet nepieskaroties tam, un cep dažas sekundes, līdz "rozīte" zeltaina. Ja rozīte pielipa pie formiņas ar dakšiņas palīdzību atdala to. Gatavās liek uz papīra dvieļa, lai notek liekā eļļa. Pārkaisa ar pūdercukuru, (var sajaukt pūdercukuru ar kanēli). Lai labi garšo!!!

Iebirkots zem :D

Pagatavošana:

Miltus, sodu, cukuru un sāls samaisa, tad pievieno kefīru, olu 1/2, mīkla jāmaisa. Uzkarsē pannu bez eļļas un ar karoti liek mīklu pannā. Kad uz pankūkas sāk parādīties burbuļi un pārsprāgt, pankūka ir gatava apgriešanai, tad vēl cep 1-2 min kad apakša zeltaina vis gatavs (no dotās porcijas sanāk 6-7 pankūciņas). Pasniedz ar ievārījumu, skābo krējumu. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas:

150 ml kefīra

1/2 ola

1 ēd. k. cukura

1/4 tējk. sāls

100 g miltu

1/4 tējk. sodas

1 Ēdamkarote augu eļļa

Iebirkots zem :D

Miltus ar olu, ūdeni, eļļu un sāli izmīca. Mīklai ir jāatlec no rokām un jābūt ļoti labi izmīcītai. No mīklas izveido kukulīti, apsedz to noliek uz 10 -15 minūtēm lai nedaudz atpūšas. Kamēr mīkla atpūšas, maltai gaļai pievieno garšvielas un sīpolu. Gatavu mīklu sadala uz pusēm izrullē, pēc iespējas plānāk, bet ne tik plāni, lai spīdētu galds cauri. Lai mīkla neliptu pie galda, apakšā paberam miltus. Izrullētu mīklu liekam virsū pārkaisītai ar miltiem formā,tad liekam pildījumu un pārsedzam ar mīklas izrullētu otro daļu. Ar rokam nedaudz izlīdzinām un ar mīklas rulli izspiežam pelmeņus. Gatavos pelmeņus liek vārīties verdošā ūdenī, kam pievienotas sāls, lauru lapa. Pelmeņus vāra 10 min. Pasniedz ar skābu krējumu un sakapātiem zaļumiem. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas:

Milti no 150 g

Olas 1 ūdens ap 80-100 ml

augu eļļa 1 tējkarotēs

sāls 1/2 tējkarotēs

maltā gaļa 300 g sīpols 1 sāls,

pipari pēc garšas

Iebirkots zem :D

Rauga pankūkas

Kviešu milti 100 g, piens 100 g, 1/4 olas, šķipsnu sāls, 1 ēdamk. cukurs, raugs 5 g, tauki (cepšanai) 25 g.

Pienu uzsilda (25-30С), pievieno sakultu olu, sāli, cukuru, un izmaisa. Šķidrumam pieliek atšķaidītu raugu, izsijātus miltus, samaisa un siltā vietā uzraudzē. Kad mīkla uzrūgusi, cep pankūkas.

Pasniedz ar ievārījumu un tēju vai kafiju.

Iebirkots zem :D

Ukraiņu  klimpas. Receptes. Ļoti Garšīgi!

Izsijātiem miltiem pievieno, sviestu, ūdeni un sajauktu olu ar sāli, mīklu samīca.  Pēc sajaukšanas mīklai ļauj atpūsties aptuveni 10-15 minutes. Mīklu izveltnē, apmēram 5 mm biezumā, sagriež rombos. Verdošam ūdenim pievieno sāli, liek klimpas, vāra 10-12 minūtes līdz klimpas uzpeld. Klimpas izņem, notecina un nedaudz apcep  sviestā. Pasniedz ar krējumu vai ar sīpoliem apceptu speķi. Lai labi garšo. Laipni lūgti manā mājas lapā. Paldies, ka skatījāties .

Sastāvdaļas:

olas 1

milti 200 g

sviests 50 g

ūdens 50 ml

sāls 1/2 TK

Iebirkots zem :D

Pildītas  plānās pankūkas

Pagatavo mīklu kā plānajām pankūkām,apcep tikai no vienas puses.Uz apceptās puses vienā malā liek pildījumu,pildījumam pārloka pāri pankūkas pretējo malu,tad noloka abas sānu malas un satin.Sakarsētos taukos apcep no abām pusēm brūnas.

Pildījums 1-.  Samaļ 150 g biezpiena,pievieno 2 ēdamkarotes cukura,vanilīnu vai sarīvētu citrona miziņu,1 olu,1 ēdamkaroti krējuma un samaisa.

Ar biezpienu pildītās pankūkas pasniedz pārlietas ar kausētu  sviestu.

 

Pildījums -2. Sarīvētu 259 g saldskābu ābolu,pievieno 2 ēdamkarotes cukura,kanēli un 1 ēdamkaroti kausēta sviesta.

Ar āboliem pildītas pankūkas pasniedz ar pūdercukuru.

 

Pildījums 3-. 200 g maltas vārītas liellopu gaļas apcep taukos kopā ar sasmalcinātu sīpolu,pievieno sāli,piparus,krējumu vai nedaudz buljona.

Ar maltu gaļu pildītas pankūkas pasniedz ar brūkleņu ievārījumu.

Plānās pankūkas

 1 1/2 glāzes piena(375 ml),1 glāze (160 g )kviešu miltus,1-2 olas,1 tējkarote sviesta,1 tējkarote cukura,sāls,tauki.

Olas sakuļ,pievieno sāli,cukuru,nedaudz piena,iesijā miltus,izmaisa,pielej pa daļām atlikušo pienu un kausētu sviestu, samaisa viendabīgu mīklu un atstāj 20-30 minūtes.Mīklu lej ar karoti sakarsētos taukos vienā pannas malā un,pannu pagrozot ļauj mīklai notecēt pa visu pannu.Pankūkas cep no abām pusēm brūnas, izceptas saloka četrās daļās,pasniedz ar ievārījumu vai medu.

Plānās pankūkas

 

 1 1/2 glāzes piena(375 ml),1 glāze (160 g )kviešu miltus,1-2 olas,1 tējkarote sviesta,1 tējkarote cukura,sāls,tauki.

 

Olas sakuļ,pievieno sāli,cukuru,nedaudz piena,iesijā miltus,izmaisa,pielej pa daļām atlikušo pienu un kausētu sviestu, samaisa viendabīgu mīklu un atstāj 20-30 minūtes.Mīklu lej ar karoti sakarsētos taukos vienā pannas malā un,pannu pagrozot ļauj mīklai notecēt pa visu pannu.Pankūkas cep no abām pusēm brūnas, izceptas saloka četrās daļās,pasniedz ar ievārījumu vai medu.

Iebirkots zem :D

Biezās pankūkas

2 glāzes(500 ml)piena,rūgušpiena vai kefīra,3 olas,2(320 g)-2 1/2 glāzes kviešu miltu,1 ēdamkarote cukura,sāls,tauki.

Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu,sāli un cukuru,pievieno miltus,pēc 15-20 minūtēm iecilā stingrās putās saputotu olu baltumus.Mīklu ar karoti liek sakarsētos taukos un cep no abām pusēm gaiši brūnas.

Pasniedz ar ievārījumu vai medu pie tējas vai kafijas.

 

 

Iebirkots zem :D

Dārzeņu klimpas

600 g dažādu dārzeņu (kāposti, burkāni, zaļie zirnīši), 200 g sviesta, 2 šķēlītes baltmaizes, 2 olas, 250 g kviešu miltu, 100 g šampinjonu, iebiezinātais piens (bez cukura), sāls, pipari, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu zaļumu.

Kāpostus un burkānus sarīvē, sviestā (100 g ) sautē pusmīkstus, pievieno notīrītas, nomazgātas, sasmalcinātas sēnes, turpina sautēt. Ja vajag, pielej dažas karotes iebiezinātā piena, pievieno zirnīšus. Baltmaizi sagriež kubiņos ,apcep sviestā. Atdzesētiem dārzeņiem pievieno baltmaizes kubiņus, sakultas olas, miltus, sāli, zaļumus. Ar karoti atdala klimpas un verdošā sālsūdeni vāra 10 minūtes. Pasniedz ar rīvmaizes mērci, arī kā piedevu pie ceptiem gaļas  ēdieniem. Dārzeņu klimpas var apviļāt rīvmaize un apcep taukos.

Sviesta un rīvmaizes mērce recepte.

Sastāvdaļas: 100 g sviesta, 20-25 g baltmaizes rīvmaizes, citronskābe pēc garšas.

Gatavošana: No sviesta iztvaicē ūdeni, lai neiesūcas maizē, tad rīvmaizi nevar sabrūnināt. Kad rīvmaize apcepusies gaiši brūna, mērcei pievieno pēc garšas atšķaidītu citronskābi vai cidoniju sulu.  Ar šādu mērci var pārliet jebkurus siltus dārzeņu salātus, kā arī makaronus u.c.

 

Seko mums arī YouTube

JAUNĀKĀS PAVĀRGRĀMATAS PIEDĀVĀJUMS

Vista Luiziānas…

Vista Luiziānas gaumē Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuVirtuves nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:4-porcijas5 ĒK augu eļļā4 vistas stilbiņi6 ĒĶ miltu1 sakapāts sīpols1 seleriju kāt...

Ābolu biezenis

Ābolu biezenis Mizojamais nazisBakalejas traukiSieti, caurduriSastāvdaļas: 2,5 kg ābolu nemizotu ābolu150 -200 g cukuraūdens 400 g Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, saliek ...

Deserts Saldā b…

Deserts Saldā biezpiena masa SaldumtraukiSieti, caurduriPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: Biezpiens 500 gSveists 100 gPūdercukurs 150-200 gSkabais krējums 75 gSals 1/4 TKVaniļas cukurs 1/2 TK ...

Biskvīta torte …

Biskvīta torte ar vārīto krēmu viss vienkāršāka torte 22cm Formas kūkām, tortēm Nazis kūkam, kūkas dalītājs PĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: Mīklā: Olas 5 gab  Milti 150 g Cukurs 150...

Klātienē 335 viesi un nav reģistrētu lietotāju