Sajauc bļodiņā malto gaļu ar apceptiem smalki sagrieztiem sīpoliem. Pieberiet sāli un piparus.Tad pievieno pusi no jēlas olas. Rūpīgi samaisa.Uz pārtikas plēves kārtojam malto gaļu un liekam iekšā cieti vārītu olu.Ar plēves palīdzību olu ietinam gaļa.Tad apmērcē sakulta olā un apvārta rīvmaizē.Cep sakarsētā eļļā 2-3 minūtes līdz izveidojas vienmērīga zeltaina kārtiņa. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175 °C.Olas ņemam ara no eļļas kārtojam uz plats un uz 10 minūtēm liekam cepeškrāsni. Var pasniegt ar majonēzes un kečupa mērci vai dārzeņiem.Pagatavošanas laiks: 25 min. Porcijas: 2
Sastāvdaļas
Cieti vārītas olas 3
Malta cūkgaļa 220g
Jēlas olas 2
Rīvmaize 3 ēdamkarotes
Sīpols vai Puravi 1 ēdamkarote
Eļļa cepšanai
Sastāvdaļas: cūkgaļas kakla karbonādes, sīpols, ola, krējums, garšvielas, gatavu bezrauga kārtaina mīkla.
Gatavoshana: gaļu samaļ, tad apcep, pievieno garšvielas, vārītu olu apcep kopā ar sīpoliem. Visu atkal samaļ gaļas mašīnā un pievieno krējumu, tad mīklai uzliekam pildījumu un izveidojam formu, sasmērējam ar sakultu olu. Izveidotos izstrādājumus novietojam uz paplātes.
Cepam, 180*C. 15-20 MINUTES.
Sastāvdaļas: 1kg cūkgaļas, sīpols, pipari, majonēze .
Gatavošana: Ņem cūkgaļas kakla karbonādi, ierīvē garšvielām sIpols ķiploks majonēze eļļa. Liek cep un it pa laikam pārlei ar gaļs sulu. Šo pamatēdienu Jūs varat ēst arī aukstā veidā.
Gatavošana laiks 1-1,5 h, Cep 180-200 grādu temperatūrā.
Cūkas ribiņas recepte.
Sastāvdaļas: 1,5 kg cūkas ribiņu, 1 sīpols, citrons, kečups, sāls, sarkanie pipari, sinepes.
Gatavošana: Ribiņs sadal nelielos gabalos, pārber ar sāli, pipariem, apsmēre ar sinepem. Apcep uz pannas karstā eļļa. Cepamajā panna liek ribiņas apslacina ar kečupu un citrona sulu, cep krāsnī 30 minūtes, ik pa brīdim aplaistot ar pannas šķidrumu. Pasniedz ar kartupeļiem un štovētiem kāpostiem
Pildītā karbonāde recepte.
Sastāvdaļas: 6 gab. cūkgaļas karbonades, 200g šķiņķa, 100g sampinjonu, 2 marineti gurķi, 1 sīpols, majonēze, krejums, 100g siera.
Gatavošana: Karbonādes ar nazi iegriež pildījumam. Gurķus, šampinjonus, sīpolu sagriez, sieru sarīvē. Karbonādes ,,kabatiņas,, piepilda ar sastāvdaļam. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtem. Tad iznēm apsmērē ar mejonezi sajauktu un krējumu, pārber rīvētu sieru. Cep lidz kļūst zeltaini brūna . 180*.
Cūkas ciska recepte.
Sastāvdaļas: Cukas ciska, 3 burkāni, sīpols, 2 pētersīļi, sāls, pipari.
Gatavošana: Cūkas cisku apsvilina, nomazgā, liek katlā, aplej ar ūdeni . Uzvāra,noņem putas. Pievieno burkānus, sīpolus, pētersīlus, sāli un piparus. Vāra uz neliela uguns ap 4 stundam. Tad uzmanīgi iznem , lai neizjūk. Liek sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm , līdz kļūst zeltaini brūna. Pasniedz ar vāritiem kartupeļiem un štovētiem kāpostiem. Piedevas (sinepes, marrutki).
Cūkgaļas cepetis recepte.
Sastāvdaļas: 1,5kg cūkas šķņka, sāls, pipari, kiploks.
Gatavošana: Cūkgaļas gabalu, nomazgā, nosusina. Gaļu apsāla, appiparo un ķiploka daiviņas sadursta gaļa. Satin folija, lai nekur nevarētu iztecēt sula. Gaļas gabalu liek cepeškrāsnī. Cep apmēram pusotru stundu. Tad izņem no cepeškrāsns,attin foliju un ar nazi iedur gaļā ja iztek gaiša sula un gaļa mīksta , noņem foliju un vēlreiz liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm lai apbrūninās. Gaļu var ēst gan siltu, gan aukstu.
Dārzeņi ar maltās gaļas lodītem recepte .
Sastāvdaļas: 3 burkāni, 3 nelielas selerijas , 5 kartupeļi, 1l buljona, 250g maltas gaļas, 1 sīpols, 1 ola, rīvmaize, sāls, pipari, majorāns, 1/2 l konservētu zaļo zirnīšu, pētersīļu zaļumi.
Gatavošana: Sagrieztus burkānus, selerijas un kartupeļus liek karstā buljonā un aizvākotā trauka sautē. No maltās gaļas,sakapātiem sīpoliem, olas, rīvmaizes un garšvielām sastrādā masu, veido lodītes. Tās liek katlā, kad dārzeņi gandrīz mīksti, pievieno zirnīšus, sāli un karsē, līdz gaļas lodītēm vidū nav sārtuma. Pasniedzot sautējumam pārkaisa sakapātus pētersīļu zaļumus.
Mēles salāti recepte.
Sastāvdaļas: 1 cūkas mēle, 200g vistas gaļas, 200g marinētu vai sālitu sēņu, 3/4 glāzes skāba krējuma mērces, zaļumi.
Gatavošana: Novārītai mēlei novelk ādu un sagriež stienīšos. Vārītu vistas gaļu un sēnes arī sagriež stienīšos. Visus kompanentus sajauc un pārlej ar mērci. Liek salātu traukā, rotā ar veselām sēnēm un zaļumiem.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Gaisīgs dzērveņu uzputenis (no dzērveņu 100% sulas) Sastāvdaļas:Ūdens 500 mlCukurs 180 grManna 65 grDzērveņu 100% sula 100 mlVaniļas cukurs 1/2 tējkarotes (ja garšo) Pagatavošana:Katliņā u...
Vārītas gaļas steiks ar sīpoliem Sastāvdaļas:Liellopu mīkstums 350 gSīpols 1-2 gab Eļla Pagatavošana:Gaļu attīra no cīpslām un daļēji no taukiem, gaļu ieliek pārtikas plevē un saklapē ar ga...
Pildītas kotletes Sastāvdaļas:Liellopa maltā gaļa 300 gSīpols 1/2 gabBaltmaize 50 g (ūdens vai piens ap 100 ml)Sāls, pipariRīvamize panejumam 100 gEļļa Pildījums:Pētersiļi 2-3 ēdamkarotesS...
Cūkgaļas šašliks Sastāvdaļas:Cūkas kakla karbonāde – 1,6 kgSīpoli – 3-4 gabSāls – 1,5-2 tējkarotesMaltie melnie pipari – 1/4 tējkarotesEtiķis 6%– 2 ēdamkarotesMajonēze 3-4 ēdamkarotesTomātu...
Apaļās biezpiena maizītes Sastāvdaļas:Mīkla:Milti 500 gKrējums 250 gOlas 2 gabCukurs 1 ēdamkaroteSāls 1/2 tējkaroteSviests 2 ēdamkarotesPildījums:Biezpiens 500 g Cukurs 100 gOla 1 gabSāls 1...
Krāsnī ceptas kotletes ar mērci Sastāvdaļas:Gaļa 350 gBaltmaize 60 gSiers 30-50 gPiens 150-170 mlMilti 10 gSviests 40-60 gSāls, pipari Pagatavošana: Katliņā liek sviestu, miltus, tos neda...
Cepumi no trim sastāvdaļām Sastāvdaļas:Sviests 180 gPūdercukurs 100 gMilti 250 -270 g (atkarīgs no miltiem)Sāls (uz naža gala)Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes Pagatavošana:Traukā liek mīkstu ...
Sautēta liellopa gaļa podiņā Sastāvdaļas:Liellopa gaļa 400 gSīpols 1 Buljons 100 mlTomātu pasta 1 tējkarotSkābais krējums 1 ēdamkarote Milti 1 ēdamkaroteSāls, pipari, sojas mērcePetersiļi, ...
Biezpiena sacepums ar rozīnēm Sastāvdaļas:Biezpiens 500 gOla 1 gabSviests 50 gCukurs 75 gManna 50 gRozīnes 100 gSāls 1/4 tējkaroteVaniļas cukurs 1/2 tējkaroteRīvmaize 3 tējkarotes, sviests ...
Gaļas bumbiņas tomātu mērcē Sastāvdaļas:400-500 g maltās gaļas ( jaunlopa gaļa vai liellopa gaļa)60 g ēdamkarotes tomātu pasta100 g maize100 g lociņi zaļie 250 ml buljons1 daiviņa ķiploka1 ...
Mājās cepta maize bez mīcīšanas 1 variants Sastāvdaļas:milti 500 g sausais raugs 9 gsāls 8 gcukurs 9 gsilts ūdens 350 ml Pagatavošana: Bļodā izsijā miltus, pievieno raugu, cukuru, sāls, l...
Cūkgaļas cepetis Sastāvdaļas:cūkgaļas karbonāde 1.2 kggatšvielu maisījums ( mocarellas sieram,tomātiem)sāls Pagatavošana: Cepeša galabu ierīvē ar garšvielu maisījumu un sāli. Gaļu liek ma...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Vārītas - ceptas olas ar sieru Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuGaršvielas un maisījumiVāki stiklaSastāvdaļas:Ola 3Sviests 25 gSiers 40-50 gGaršvielas Pagatavošana:Izvāra cieti ...
Cepti ziedkāposti - puķkāposti Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuMetāla trauki, bļodas, spaiņiPĀRTIKAS PRODUKTIRīvmaize Panko SEVENCO 1 kgSastāvdaļas:Ziedkāposti 1Ola 1Milti 3-4 Ē...
Ķiploku grauzdiņi ar sieru Virtuves nazisMetāla trauki, bļodas, spaiņiCepešpannasPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas:Formas rupjmaize 1Ķiploks 3-6 daiviņasSiers 100 gAugu eļļa 3-5 ĒKBuntīte pēte...
Klātienē 317 viesi un nav reģistrētu lietotāju
Skaistuma e-žurnāls.
Viss par skaistumkopšanu
Trauki, glāzes, krūzes, tases, apakštases, saldumu trauki, piederumi. Jaunākās kolekcijas, moderns dizains, plašs sortiments.
Visu atradīsiet interneta veikalā.