Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Video receptes

Rāda objektus pēc birkām: mīkla

Apaļās biezpiena maizītes


Sastāvdaļas:
Mīkla:
Milti 500 g
Krējums 250 g
Olas 2 gab
Cukurs 1 ēdamkarote
Sāls 1/2 tējkarote
Sviests 2 ēdamkarotes
Pildījums:
Biezpiens 500 g
Cukurs 100 g
Ola 1 gab
Sāls 1/4 tējkarote
Sviests 20 g


Pagatavošana:

Traukā izsijā miltus, pievieno cukuru, sāli, samaisa, tad pievieno, krējumu, sviestu, olas, mīklu samīca, un ietin plēve vai maisiņā uz 10 min,.
Pildījums: Biezpienu sasmalcina ar cukuru, sāli, olu un sviestu.
Mīklu izrullē, izspiež aplīšus (11 gab), izveido groziņus, kurās pilda biezpiena masu, maizītes ieziež ar sakultu olu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 C* 20-30 minūtes.

1) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

2) KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

3) PĀRTIKAS PRODUKTI

Iebirkots zem :D

Mājās cepta maize bez mīcīšanas 1 variants


Sastāvdaļas:
milti 500 g
sausais raugs 9 g
sāls 8 g
cukurs 9 g
silts ūdens 350 ml

Pagatavošana:

Bļodā izsijā miltus, pievieno raugu, cukuru, sāls, labi samaisa, pievieno siltu ūdeni, un ātri iejauc mīklu. Bļodai uzliek pārtikas plēvi un atstāj uz 2 stundām istabas temperatūrā. Kad mīkla uzrūgusi, to liek uz galda, kas pārkaisīts ar miltiem, mīklu ar rokam nedaudz izlīdzina un aizloka kā aploksni, tad izveido apaļu kukulīti, visu daram ātrī. Mīklas kukulīti liek cepamtraukā, kur ieklāts cepamais papīrs, traukam uzliek vāku. Cep 225-230C* 30-33 minūtes zem vāka un
200-C* 10-12 minūtes bez vāka.
( stikla, keramikas, māla, trauks liek aukstā cepeškrāsnī, čugunu sakarsētā).
Kad maize gatava, to izņem no krāsns un atdzesē.

 

Labu apetīti!

1) REŽĢIS KONDITOREJAS IZSTRĀDĀJUMIEM

2) CEPEŠTRAUĶI STIKLA

3) SILIKONA PALIKTŅI

4) PĀRTIKAS PRODUKTI

Iebirkots zem :D

Kūciņas Vecrīga

Sastāvdaļas:
Mīklai:
Ūdens 250 ml
Sviests 100 g
Milti 150 g
Olas 4
Cukurs 1 tējkarote
Sāls 1/4 tējkarote
Vaniļas cukurs 1/2 tējkarote

Pildījums:
Biezpiens 200 g
Saldo krējumu 35% 200 ml
Pūdercukurs 100-150 g
Vaniļas cukurs 1/2 tējkarote
Sāls 1/4 tējkarote

Pagatavošana:
Mīkla:
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sviestu, sāli, cukuru karsē un maisa līdz izkusis sviests. Kad sviests izkusis, nenoņemot no uguns, maisījumā iemaisa miltus, karsē maisot 3 -4 minūtes. Katlu noņem no uguns un pāris minūtes atdzesē, vēl siltā mīklā iekuļ pa vienai olai, kārtīgi izmaisot, vēlams ar mikseri, mīkla gatava, tā ir bieza, bet vijīga. Uz cepešpannas izklāj cepamo papīru un caur konditorejas maisiņu ar uzgali izspiež vai ar karoti uzliek mīklas piciņas.
Cep iepriekš uzkarsētā 220 °C cepeškrāsnī aptuveni 10-12 minūtes, kad pagāja 10 minūtes karstumu samazina 190 °C cepeškrāsnī vēl cep 15-20 minūtes, cepšanas laikā nedrīkst virināt durtiņas. Vēja kūciņas jeb Vecrīgas no krāsns izņem zeltaini brūnas. Izcepušās kūciņas atdzesē. Man sanāca 12 gab.

Pildījums:
Saldo krējumu saputo ar pūdercukuru, vaniļas cukuru, sāli ( ja ir tad pievieno putukrējuma stabilizētājiu), putukrējumu novieto ledusskapī, biezpienu izberž caur sietu vai sablenderē, tad putukrējumam pievieno biezpienu, samaisa viendabīgā masā. Kūciņas var pargriezt uz pusēm, vai izveidojot caurumu vēja kūkā. Biezpiena krēmu pilda Vecrīgās, ar karoti vai konditorejas maisīņu. Gatavas Vecrīgas -vēja kūciņas pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!

1) Putukrējuma stabilizētājs

2) MAIZES UN KONDITOREJAS IZEJVIELAS

3) KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

4) Uzgalis FRANČU ZVAIGZNE ø16 h-50mm

5) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

Kraukšķīgas medus piparkūkas

Mīklai:
Sastāvdaļas:
Milti a/l 500 g
Medus 300 g
Cukurs brūnais 100 g
Skābs krējums 100 g
Sviests 100 g
Piparkūku garšviela 10-20 g (man bija 10g)
Cepamais pulveris 30 g
Ola 1
Šķipsniņa sāls

Glazūrai:
Olas baltums 1
Pūdercukurs 165 g
Citronu sula 1/2 tējkarote (vai „naža galu” citronskābes)

Pagatavošana:
Katliņā liek sviestu, medu, cukuru un sāli visu izkausē. Nepārtraukti maisot, karsē masu līdz cukurs ir izkusis, un tad pievieno piparkūku garšvielas. Masū pārlej bļodā, nedāudz atdzesē. Tajā iemaisa skābo krējumu, olu, cepamo pulveri, kārtīgi samaisa viendabīgā masā. Miltus izsijā, un pievieno vairākos piegājienos, lai vieglāk samaisīt. Ņem vērā, ka mīkla ir “ķepīga” – tādai tai ir jābūt! Bļodu apklāj ar pārtikas plēvi, un atdzesē ledusskapī apmēram 40-60 minūtes.
Gatavu mīklu liek uz galda virsmas uzber nedaudz miltu un mīklu izrullē 3 mm biezumā. Ar formiņām izspiež piparkūkas. Izkārto tās uz cepamās plātnes, kas apklāta ar cepamo papīru, un cep 180°C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 12-15 minūtes.
Man sanāca 1.300 g cepumu.

Olas baltumu, pūdercukuru, citrona sulu vai citronskabi atsķaiditu 1 ar ūden, liek bļodā, mazliet apmaisa un tad ar mikseri puto līdz masa kļūst stingra. Gatavo glazūru pilda konditorejas maisiņā ar uzgali vai bez. Apglezno piparkūkas tad, kad tas atdzesētas.

1) PĀRTIKAS PRODUKTI

2) KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

3) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

 

Plānās pankūkas ar maltās gaļas pildījumu

Sastāvdaļas:
Pildījums:
Liellopu gaļa 700 g
Speķis kūpināts 100 g
Sviests 50 g
Sāls 1/2 tējkarote
Pipari
Skābais krējums 4 ēdamkarotes
Sīpols 1 gab

Mīkla:
Olas 2 gab
Piens 700ml
Milti 300 g
Sāls 1/4 tējkarote
Cukurs 1 ēdamkarotes
Eļļa 1 ēdamkarotes

Pagatavošana: mīkla
Traukā liek, olas, cukuru, sāls, sakuļ viendabīgā konsistencē, pievieno nedaudz pienu un iekuļ miltus - no sākuma 1 glāzi, tad atlikušo, kuļot, līdz izveidojusies bieza mīkla, pamazām pievieno pienu, līdz izveidojas viendabīga, samērā šķidra pankūku mīkla bez kunkuļiem. Kad mīkla gatava, ļauj tai 5-10 minūtes atpūsties.

Pagatavošana: pildījums
Liellopa gaļu, speķi, sagriezt, samalt gaļas mašīnā, cept sakarsetā pannā ar eļlu, sīpolu sīki sagriezt un arī apcept eļlā atsevisķā pannā, pievienot 1/2 tejkaroti cukura. Kad gaļā zeltaina pievienot sīpolu, doto masu samalt gaļas mašīnā. Tad, gaļu atkal liek pannā, pasutina 3-5 minūtes pievinojot sviestu, garšvielas, krējumu.

Pannu ieziež ar eļļu un sakarsē. Ar kausiņu lej mīklu vienā pannas maliņā un, grozot un kustinot pannu, mīklu izlīdzina pa visu pannu. Kad pankūka no vienas puses apcepusies zeltaina, ar platu cepamo lāpstiņu to apgriež uz otru pusi.
Gaļas pildījumu vienādās daļās liek uz izceptām plānajām pankūkām. Tās saloka, stingri ietinot pildījumu. Gatavas pankūkas sakarsētā eļļā apgrozot cep zeltainas no abām pusēm.
Pankūkas kas paliek, var satīt pārtikas plēvē un salikt saldētavā, pirms cepšanas atkausēt 20 minūtes un cept, uz lēnas uguns sakarsētā eļlā.

Lai labi garšo!


TRAUKS PRODUKTU UZGLABĀŠANAI AR VĀKU

ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

PĀRTIKAS PRODUKTI

Iebirkots zem :D

Mājās gatavoti siera cepumi recepte

Sastāvdaļas:
Milti 250 g
Sviests 150 g
Siers Krievijas 120 g
Olas dzeltenums 4 gab
Olas dzeltenums smērēšanai 1
Pagatavosana:
Sieru sarīvē, un sajaukt ar saputotu sviestu ar olas dzeltenumiem, pievinot izsijātus miltus, mīklu mīcīt traukā. Uz galda mīklu izrullēt, ar cepumu formiņu izgriež cepumus. Cepumus liek uz plāts, kur ieklāts cepamais papīrs. Siera cepumus pārziež ar olas dzeltenumu. Cep 15–20 minūtes līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī.
No dotā, produkta sanāca 55 gab.(
Lai labi garšo!


1) ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

2) PĀRTIKAS PRODUKTI

3) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

4) PAPLĀTES, ETAŽIERI, KŪKU UN UZKODU PALIKTNIS

Iebirkots zem :D

Kurabje cepumi diena un nakts.

 

Sastāvdaļas:

Sviests 100 g

Pūdercukurs 100 g

Olu baltums 2 gab

Milti 230-250 

Piens 30 ml

Sāls 1/4 tējkarotes

Kakao 20 g

Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes

 

Pagatavošana:

Sviestu sakuļi ar pūdercukuru, sāli, vaniļas cukuru, tad atdala olas baltumu no dzeltenumu un visu atkal saputo. Pakāpeniski pievieno izsijātus miltus un visu samaisa, mīklu sadala uz pusēm, tad vienai daļai pievieno izsijātu kakao un samaisa. Mīklu saliek divos konditorejas maisiņos, trešā maisiņā ieliek konditorejas uzgali (man ATVĒRTĀ ZVAIGZNE ø15) ,tajā liek iekšā divus mīklas maisiņus. Tātad pannā ieklāsim cepamo papīru un izspiežam uz tās cepumi. Cep iepriekš labi sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā aptuveni 15–20 minūtes. 

 

1)UZGAĻI, KŪKU DEKORĒTĀJI - ŠPRICES

2) KONDITOREJAS MAISIŅI

3) CEPEŠPANNAS

4) KONDITOREJAS PALETES -LĀPSTIŅA/SKRĀPIS MĪKLAI

 

Iebirkots zem :D

Zviedru cepumi

Sastāvdaļas:
160 -190 g miltI (atkarīgs no miltiem)
100 g sviests
100 g cukurs
1 ēdamkarote medus (40g)
8 g vaniļas cukurs
4 g cepamais pulveris
šķipsniņa sāls

Pagatavošana:
Miltiem pievieno cepamo pulveri, izsijā bļodā. Metāla bļodiņas uzsild sviestu un medu (ja medes jau sķidrs tad nevajag sildīt), tad pievino sviestam, medu, cukuru, sāli, vaniļas cukuru, samaisa, pievieno miltiem. Mīklu samīca, sadala uz pusēm, tad liek kaudzītē un plāts kurā ieklāts cepamais papīrs un izveido plakanas strīpiņas. Cep sakarsētā cepeškrāsnī līdz 175-180°C aptuveni 12–15 minūtes.
Gatavus iņem no krāsns, lai pastāv ap 5 minūtēm ( bet ne ilgak, jo tad nevarēs sagriezt) un sagriez slīpās šķēlēs.

1)KONDITOREJAS PALETES -LĀPSTIŅA/SKRĀPIS MĪKLAI

2) BERAMTRAUKS PŪDERCUKURAM -MILTIEM

3) PICAS NAŽI

Iebirkots zem :D

KORŽIKI VAI MĀJAS CEPUMI
Sastāvdaļas:
Milti 1 glāze (160 gr)
Ola 1/2 gab
Krējums 80 gr
Cukurs 1,5 ēdamkarotes
Sāls 1/4 tējkarotes
Soda 1/4 tējkarotes
Pagatavošana:

Lielā bļodā, izsijā miltus, pievieno, cukuru, sāli, soda, krējumu, 1/2 olas, iemīca mīklu.Tad to izrullē 1/2 cm, ar apaļu formiņu 7,5cm izspiež riņķīšus (man sanāca 8gab), pārziež ar sakultu olu, mīklā ar dakšiņu sadursta mazus caurumiņus. Cep 180–190 °C aptuveni 10-12 minūtes, līdz kļuvuši zeltaini.
Lai labi garšo!

1) GRANDCHEF ĒDIENU FORMIŅAS 2GAB., D7.5/10.5CM, Tescoma

2) Kūku paliktnis PALLADIO UP ø22cm ar vāku

3) MĪKLAS RULLIS, MĪKLAS GRIEZĒJS

 

1 lapa no 9

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu tīte…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu salā…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts lava…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Gaisīgs dzērveņu …

Gaisīgs dzērveņu uzputenis (no dzērveņu 100% sulas) Sastāvdaļas:Ūdens 500 mlCukurs 180 grManna 65 grDzērveņu 100% sula 100 mlVaniļas cukurs 1/2 tējkarotes (ja garšo) Pagatavošana:Katliņā u...

Vārītas gaļas stei…

Vārītas gaļas steiks ar sīpoliem Sastāvdaļas:Liellopu mīkstums 350 gSīpols 1-2 gab Eļla Pagatavošana:Gaļu attīra no cīpslām un daļēji no taukiem, gaļu ieliek pārtikas plevē un saklapē ar ga...

Pildītas kotletes

Pildītas kotletes Sastāvdaļas:Liellopa maltā gaļa 300 gSīpols 1/2 gabBaltmaize 50 g (ūdens vai piens ap 100 ml)Sāls, pipariRīvamize panejumam 100 gEļļa Pildījums:Pētersiļi 2-3 ēdamkarotesS...

Cūkgaļas šašliks

Cūkgaļas šašliks Sastāvdaļas:Cūkas kakla karbonāde – 1,6 kgSīpoli – 3-4 gabSāls – 1,5-2 tējkarotesMaltie melnie pipari – 1/4 tējkarotesEtiķis 6%– 2 ēdamkarotesMajonēze 3-4 ēdamkarotesTomātu...

Apaļās biezpiena m…

Apaļās biezpiena maizītes Sastāvdaļas:Mīkla:Milti 500 gKrējums 250 gOlas 2 gabCukurs 1 ēdamkaroteSāls 1/2 tējkaroteSviests 2 ēdamkarotesPildījums:Biezpiens 500 g Cukurs 100 gOla 1 gabSāls 1...

Krāsnī ceptas kotl…

Krāsnī ceptas kotletes ar mērci Sastāvdaļas:Gaļa 350 gBaltmaize 60 gSiers 30-50 gPiens 150-170 mlMilti 10 gSviests 40-60 gSāls, pipari Pagatavošana: Katliņā liek sviestu, miltus, tos neda...

Cepumi no trim sas…

Cepumi no trim sastāvdaļām Sastāvdaļas:Sviests 180 gPūdercukurs 100 gMilti 250 -270 g (atkarīgs no miltiem)Sāls (uz naža gala)Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes Pagatavošana:Traukā liek mīkstu ...

Sautēta liellopa g…

Sautēta liellopa gaļa podiņā Sastāvdaļas:Liellopa gaļa 400 gSīpols 1 Buljons 100 mlTomātu pasta 1 tējkarotSkābais krējums 1 ēdamkarote Milti 1 ēdamkaroteSāls, pipari, sojas mērcePetersiļi, ...

Biezpiena sacepums…

Biezpiena sacepums ar rozīnēm Sastāvdaļas:Biezpiens 500 gOla 1 gabSviests 50 gCukurs 75 gManna 50 gRozīnes 100 gSāls 1/4 tējkaroteVaniļas cukurs 1/2 tējkaroteRīvmaize 3 tējkarotes, sviests ...

Gaļas bumbiņas tom…

Gaļas bumbiņas tomātu mērcē Sastāvdaļas:400-500 g maltās gaļas ( jaunlopa gaļa vai liellopa gaļa)60 g ēdamkarotes tomātu pasta100 g maize100 g lociņi zaļie 250 ml buljons1 daiviņa ķiploka1 ...

Mājās cepta maize …

Mājās cepta maize bez mīcīšanas 1 variants Sastāvdaļas:milti 500 g sausais raugs 9 gsāls 8 gcukurs 9 gsilts ūdens 350 ml Pagatavošana: Bļodā izsijā miltus, pievieno raugu, cukuru, sāls, l...

Cūkgaļas cepetis

Cūkgaļas cepetis Sastāvdaļas:cūkgaļas karbonāde 1.2 kggatšvielu maisījums ( mocarellas sieram,tomātiem)sāls Pagatavošana: Cepeša galabu ierīvē ar garšvielu maisījumu un sāli. Gaļu liek ma...

Seko mums arī YouTube

JAUNĀKĀS PAVĀRGRĀMATAS PIEDĀVĀJUMS

Vista Luiziānas…

Vista Luiziānas gaumē Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuVirtuves nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:4-porcijas5 ĒK augu eļļā4 vistas stilbiņi6 ĒĶ miltu1 sakapāts sīpols1 seleriju kāt...

Ābolu biezenis

Ābolu biezenis Mizojamais nazisBakalejas traukiSieti, caurduriSastāvdaļas: 2,5 kg ābolu nemizotu ābolu150 -200 g cukuraūdens 400 g Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, saliek ...

Deserts Saldā b…

Deserts Saldā biezpiena masa SaldumtraukiSieti, caurduriPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: Biezpiens 500 gSveists 100 gPūdercukurs 150-200 gSkabais krējums 75 gSals 1/4 TKVaniļas cukurs 1/2 TK ...

Biskvīta torte …

Biskvīta torte ar vārīto krēmu viss vienkāršāka torte 22cm Formas kūkām, tortēm Nazis kūkam, kūkas dalītājs PĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: Mīklā: Olas 5 gab  Milti 150 g Cukurs 150...

Klātienē 507 viesi un nav reģistrētu lietotāju

Permanentā grima medicīniskie aspekti

Permanentā grima

procedūrām var būt medicīniskas kontrindikācijas

Skaistuma e-žurnāls.
Viss par skaistumkopšanu

TRAUKI

Dažāda veida trauki ikdienai, pasākumiem, vai ceļojumiem.

Trauki, glāzes, krūzes, tases, apakštases, saldumu trauki, piederumi. Jaunākās kolekcijas, moderns dizains, plašs sortiments

Visu atradīsiet interneta veikalā.