Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Zupas

Rāda objektus pēc birkām: taukvielas

Kartupeļi olās un rīvmaizē

 

Kartupeļus nomizo, pārkaisa ar sāli, pipariem, apviļā miltos, sakultā ola,rīvmaizē. Cepešpannā sakarsē taukvielas, uzliek sagatavotos kartupeļus un sakarsētā krāsnī cep spilgti brūnus, cepšanas laika šad tad apgrozot.

 

Sastāvdaļas:

 

10 nelieli kartupeļi, ar mizu novārīti kartupeli

sāls

pipari

milti

2 olas

taukvielas

rīvmaize

Ceptas selerijas

Seleriju saknes vara sālsūdeni,nomizo,sagriež šķēlēs,apslaka ar citronskābes šķidrumu,ļauj 5 minūtes pastāvēt.Tad šķēles apviļā kviešu miltos vai rīvmaizē un cep taukos vai sviesta gaisi dzeltenas.Galda pasniedz siltas pie citiem dārzeņu salātiem vai gaļas.

Sastāvdaļas: Seleriju 400g Citronskābe 1/4 tējkarotes Kviešu milti Taukvielas pēc vajadzības

Publicēts Salāti

Kartupeļu un sēņu zupa recepte

 

Sastāvs: svaigas baltās sēnes, kartupeļi, sīpols, burkāni, zaļumi, sāls, pipari, lauru lapa.

Gatavošana: vattīrīt sēnes un nomazgāt,vkātiņus nogriezt un sīki sagriezt, vun apcept. Sīpolus arī apcept sviestā. Sēņu cepurītes sagriezt un ar karstu ūdeni pārliet, tad lieka ūdenī vārīties uz 40 min, kad sēņu cepurītes gatavas, pievienojam klāt apceptus sēņu kātiņus, burkānus un sīpolus un vāram 25 min, līdz kartupeļi gatavi. Zupu pasniedz ar krējumu un zaļumiem, dillēm vai petersīliem. Labu apetīti.

 

Kartupeļi krējuma mērcē recepte

Sastāvdaļas: 5 kartupeļi, 2 sīpoli, sāls, 1 ēdamkarote taukvielas, 200 g krējuma, zaļumi.

Gatavošana: Nomizotus kartupeļus novāra sālsūdenī, nokāš, nosusina. Sīpolus sasmalcina un taukvielā sacep, pielej krējumu, pieliek sāli, sakapātus zaļumus, uzvāra un pārlej bļodā saliktajiem kartupeļiem.

Kartupeļu šķēles alus mīklā recepte

Sastāvdaļas: 5 ar mizu vārīti kartupeļi,sāls,pipari,taukvielas, alus.

Gatavošana: Mīklai: 1 glāze miltu, 1/2 glāzes gaišā alus, 1 ola, 1ēdamkaroteeļļas, sāls, ķimenes. Miltus izsijā, pieliek sāli un, pakāpeniski maisot, pielej alu, pieliek olas dzeltenumu, eļļu, ķimenes un mīklu labi sakuļ, atstājuzbriešanai. Kartupeļus notīra, sagriež pabiezās šķēlēs, apkaisa ar sāli, pipariem. Olas baltumu saputo stingrās putās, iemaisa mīklā. Ar dakšiņu uzdur kartupeļu šķēles, iegremdē mīklā un cep taukos, līdz šķēles spilgti dzeltenas. Izņem ar putu karoti, liek uz sieta, pēc tam uz papīra salvetēm, lai atbrīvotu no liekiem taukiem. Alus vietā var izmantot pienu vai krējumu, bet tad pievieno arī nedaudz dzeramās sodas. Ķimeņu vietā kā garšvielu var pievienot sasmalcinātas dilles, pētersīļus vai citus zaļumus.

Iebirkots zem :D

Iešķeltie kartupeļi recepte.

Sastāvdaļas: 8 lieli kartupeļi, sāls, taukvielas, 2 tejkarotes ķimeņu, 2ēdamkarotes rīvēta siera, 1 ola.

Gatavošana: Kartupeļus notīra un dziļi iegriež (nepārgriezt). Iegriezumā liek sviesta vai tauku piciņu, sāli, ķimenes. Uz pannas uzlej nedaudz ūdens, uzliek kartupeļus un sakarsētā cepeškrāsnī cep. Kad kartupeļi tuvu gatavībai, iegriezumā, kas būs pavēries, liek pa tējkarotei siera un olas maisījuma un turpina cept, līdz kartupeļi mīksti.

Iebirkots zem :D

,,Mānīgie,, kartupeļi recepte.

Sastāvdaļas: 12 nelieli kartupeļi, 100g taukvielu, sāls, muskatrieksts, 2ēdamkarotes sasmalcinātu zaļumu.

Gatavošana: Kartupeļus labi namazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm gareniski, vidu nedaudz izdobj, tur liek ar sāli, zaļumiem un muskatriekstu sajauktu sviestu. Puses saspiež kopā, ārpusi noziež ar taukvielām. Katru kartupeli atsevišķi ietin līdz pusei folijā, liek stipri sakarsētā cepeškrāsnī un cep. Gatavību nosaka, iedurot ar asu irbuli

Sautēti jaunie kartupeļi recepte.

Gatavošana: Notīrītus kartupeļus sagriež stienīšos. Katlā ielej verdošu ūdeni 2-3cm biezā slānī, liek sagrieztos kartupeļus, sāli,taukvielas, zaļumus. Katlu cieši noslēdz un kartupeļus sautē uz mazas liesmas, katliņu ik pa brīdim sakratot. Pēc kartupeļu izsautēšanas katlā nevajadzētu būt šķidrumam. Kartupeļus bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Sautēti kartupeļi noder kā patstāvīgs ēdiens vai kā piedeva zivīm un gaļai.