Pildītas cukīni šķēlītes. Receptes. Ļoti garšīgi!

Cukīni pārgriež uz pusēm,izņem  baltu mīkstumu.Cukīni blanšē verdošā sālsūdenī,3-4 minūtes,atdzesē zem ūdens.Pildījumam; seleriju kātu un sīpolus sagriež,apcep taukos,tad pievieno pētersīļu zaļumus,asos piparus,tomāt mērci,rīvmaizi,olu, samaisa un pēc vajadzības atšķaida  ar buljonu,pievieno sāli.Pildījumu liek konditorejas maisiņā un pilda cukīni.Cukīni liek cepamā formā,lej pāri gaļas buljonu aizvāko. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 200*С -25-30 minūtes.Gatavus cukīni sagriež šķēlītēs.Galdā pasniedz pie gaļas ēdieniem.

 Lai jums labi garšo! Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

cukīni 1

selerija kāts 1

rīvmaize 50 g

pētersīļu zaļumus 1 tējkarote

paprika  1/4 tējkarotes

sīpols 1/2

tomātu mērce 1 ēdamkarote

gaļas buljons 150 ml

sāls

eļļa cepšanai

Cukīni rīvmaizē:video recepte.

Cukīni nomazgā, nosusina un gareniski sagriež.Rīvmaizi sajauc ar kaltētiem pētersīļiem,kaltētiem ķiplokiem,papriku un sāli.Cukīni apviļā miltos,apmērcē sakultā olā un apviļā rīvmaizē.Veidni ietauko,tajā liek cukīni un pārziež ar augu eļļu.Veidni ieliek līdz 180t* grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī,cep 200t* - uz 20 minūtēm.Pasniedz karstus ar mērci ,majonēzi,kečupu.

Sastāvdaļas;

Cukīni 1

Ola 1

Rīvmaize 6 ēdamkarotes

Milti 4 ēdamkarotes

Kaltēti pētersīļi 1 tējkarote

Kaltēti ķiploki 1/2 tējkarotes

Paprika 1/4 tējkarotes

Sāls 1/2 tējkarotes

Cukīni ruletītes ar vistas fileju video recepte.

Vistas fileju sagriez strēmeles,nedaudz izklapē. Tiem pievieno piparus,ķiploku,sojas mērce,asa tomāt mērce, augu eļļu un sakapātos zaļumus.Visu samaisa atstāj iemarinēties(ievilkties 10-15 minūtes).Cukīni sagriezt strēmeles 0,5cm,ietauko cepešpannu un izkārto cukīni uzkaisa sāli, piparus un smēre ar eļļu.Cep 175*С sakarsēta cepeškrāsni (6-10 minūtes) līdz cukīni paliek pakļāvīgi rullēšanai.Uz cukīni liek vistas fileju un sarīvētu sieru.Sarullē un sasprauž ar kociņu,ruletītes liek uz plats.Cep sakarsēta cepeškrāsni 175* (25-30 minūtes). Uzkodas pasniedz karstas.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē. Uz tikšanos!

Sastāvdaļas;

Vistas filejas 250g
Cukīni 1gab
Ķiploks 1 daiviņa
Siers 30g
Asa tomātu mērce 1 ēdamkarote
Sojas mērce 1 ēdamkarote
Augu eļļa 30 ml
Sāls
Pipari
Pētersīļa zaļumi