Кольца кальмара в сухарях с белым соусом
Кальмар 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Сухари панировачные 2 ст.л.
Притрава для рыбы
Масло для жарки
Кармар нарезаем кольцами посыпать солью и приправой, обвалять в муке , яйце, сухарях. Жарить в масле до появления румяной корочки ( не более 3 мин.). Соус готовим из 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. майонеза, 1/2 ч.л. масла и 1 зуб. чеснока. Все перемешиваем и добавляем укроп.
