Серый горох с копченой грудинкой и луком
Серый горох 350 г.
Копченая грудинка 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Замачиваем горох в холодной воде на 2-3 часа. Промываем и ставим варить на 40-60 минут. За несколько минут до готовности добовляем соль. Грудинку и лук нарезаем и обжариваем на сковороде. Смешиваем с готовым горохом. Перчим-солим по вкусу.
