Dārzeņu un gaļas kotletes "kotletes visai ģimenei"
Sastāvdaļas:
Kartupeļi 300 g
Maltā gaļa 300 g
Burkāns 100 g
Sīpols 1/2
Garšvielas, sausai ķiploks, sāls
Pagatavošana:
Kartupeļus, burkānu, sīpolu, sarīvē uz smalkas rīves.
Masai pievieno malto gaļu, garšvielaun sāli. Labi samaisa.
Pannā ielej eļļu un apcep no abām pusēm kotletes.
Pusgatavas kotletītes liek māla podiņā, pievieno lauru lapas, melnos piparus 3-4, un ūdeni ap 100 ml,
liek aukstā cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm (plus piereiķina uzsildīšnas laiku kopā 50 min) minūtēm 180*C, lai pacepas.
Pasniedz karstus ar krējumu. Šādi gatavojot sanāk ļoti sulīgas un gardas kotletes.
Lai labi garšo!
