Kartupeļu sacepums ar malto gaļu bez siera
Garšvielas un maisījumi
Cepeštrauķi stikla
Kartupeļu stampas
Konditorejas otiņa
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa (cūkgaļa) 600 g
Kartupeļi 1.500 kg
Sīpols 1
Ola 1 gab
Piens 100 ml
Sviests 50 +50 g
Garšvielas, sāls, eļļa
Pagatavošana:
Sīpolu sagriež, apcep sakarsētā eļlā kopā ar malto gaļu, pievieno garšvielas.
Pa to laiku novāra kartupeļus sāls ūdenī, nokāš.
Pievieno sviestu 50 g, pienu, olu, sastampa, ta lai sanāk kartupeļu biezenis.
Ietaukotā cepampannā uz kartupeļu kārtas liek sacepto gaļu ar sīpoliem, virsu atkal liek biezeni, parziež ar kausētu sviestu.
Cep cepeškrāsnī 30 minūtes. Sacepumu izņem no cepeškrāsns un pāris minūšu atpūtina.
Lai labi garšo!
Garšvielas un maisījumi
Cepeštrauķi stikla
Kartupeļu stampas
Konditorejas otiņa
