Sastāvdaļas.

sastāvdaļas krēmam:

1 l piena

4 olas

1 glāze cukura

2 tējkarotes vaniļas cukura

3 ēdamkarotes miltu

60g sviesta

400ml saldā krējuma 35%

Auzu cepumi

100 g auzu pārslu
Olīveļļas 65g
Ola 1 gab.
Rieksti,Rozīnes 70g
Cukurs 50g
Milti 40g
vanilīns

Sajauc auzu ar riekstiem, cukuru, miltus un vaniļu. Pievieno olu un iemaisa pievienot eļļu. Veido mīklu un ielieciet krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 180 * C. Cept 20 minūtes.

Kartupeļu,speķa un siera sacepums

5 kartupeļi, 200g žāvēta speķa,200g siera,2 olas,sāls,1,5 glāzes krejuma,1 ēd. k, sasmalcinātu petersīļu zaļumu,rīvmaize.

Kartupeļus nomizo,sagriež plānās šķēlītēs.Olas sakuļ, pieliek sāli,krējumu,zaļumus.Veidni ietauko,liek kārtām kartupeļus,rīvētu sieru un ļoti planas speķa šķeļītes.Virsmai pārliek speķa šķēlītes,cep cepeškrāsnī.Kad kartupeļi mīksti,pārlej olu maisījumu un izkarsē.

Brokoļi mīklā

Vāriet brokoļus vai Ziedkāpostus sālītā ūdenī. Saputojiet olas ar sāli un garšvielām. Iemērciet katru ziedkopu, olu masai, tad ritiniet miltos un cepiet.

Sastāvdaļas: Brokoļi 500 g , 2 olas, milti,  garšvielas pēc garšas.

Ātrā biskvīta rulete ar ievārījumu recepte

Vispirms uzmanīgi atdalām olu dzeltenumus no baltumiem.Dzeltenumiem pievienojam cukuru un putojam.Pievienojam miltus un kārtīgi samaisām.Citā traukā olu baltumus saputojam stingrās putās. Uzmanīgi iecilājot olu baltumus pie dzeltenumu masas, samaisām visu viendabīgā masā, maisam no apakšas un  augšu ļoti uzmanīgi.Klājam mīklu uz cepamās pannas, kura noklāta ar cepamo papīru un liekam cepties 200 C grādos kādas 15- 20 minūtes, līdz biskvīts kļuvis gaiši brūns .Un pirmās 10 minūtes noteikti nedrīkst virināt cepeškrāsns durtiņas, citādi biskvīts saplaks.Gatavam biskvītam uzklājam ievārījumu, pirms bisvīts atdzisis, citādi tas var salūzt. Lēni, rūpīgi sarulējam. Atstājam atdzist, pakaisām ar pūdercukuru.
Lai labi garšo!

Sastāvdaļās;

Olas 5
Cukurs 100g
Kviešu milti 80g
Ābolu ievārījumu

Maizītes "brokastīm"

sastāvdaļas:500 g miltu, ola, glāze ūdens, 25 gr. raugs, 2 ēdamk. ēdamkarotes cukura, 1/2 tējkarote sāls 1 \ 2 tējkarote cepamā pulvera, 2-3 ēdamk. sviests, vaniļas, sezama, magoņu seklas.

Siltā ūdenī, izšķīdina raugu, pievieno cukuru, sviestu, sāli, vaniļas, cepamo pulveri un miltus. Mīcīt mīklu, ielieciet ledusskapī uz 40-60 minūtēm.Veidojam maizītes un atstajam  uz 10 minūtēm.paslapinam ar olu un apkaisa ar sezama vai magoņu sēklas. Mēs ieliekam cepeškrāsnī kas sakarsēta līdz 180 grādu temperatūrā 15-20 minūtes

Apetīti makaroni

Iepriekš pagatavot makaronus. Kad makaroni gatavi,pievieno sieru un olu.Atsevišķi, cep smalki sakapātus sīpolus. Tad apcep malto gaļu. Pildījumam sajauc ar apceptiem sīpoliem, tomātu mērci un sausā vīna, pipariem un sāli.Cepšanas traukā jāizklāsta slāņus makaroni, gaļu, makaronus. parliet ar mērci : dzeltenums + krēms + milti + rīvētu sieru. Ielieciet cepeškrāsnī un cep.Līdz gatavs 30 min.

Sastāvdaļas: Cauruļveida makaroni
maltā gaļa (dažādi)
1 ola,
rīvētu sieru,
sīpoli,
tomātu mērce,
sausais vīns
maltie pipari,
sāls

mērce: olu dzeltenums, krējums, milti, rīvētu sieru.

Ātrā Rulete

Sajauc cukuru ar olām, pievieno pārējās sastāvdaļas. Izlej ietaukota veidnē un cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz viegli brūna. Karstu biskvītu ieziež ar  ievārījumu  un sarullē. Jūs varat apkaisīt ar pūdercukuru.Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

sastāvdaļas:

5 olas
5 ēdamkarotes cukurs
5 ēdamkarotes piena pulvera
5 ēdamkarotes miltu
0,5 tējk soda

Ananāsu Charlotte

Apraksts: cepšana

Sastāvdaļas:  

 3 olas
1 tase cukura
1 tase miltu
2 āboli
1/4 svaigi ananāsu vai konservēti

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielu sajauciet ar 1/2 tase cukura (pievienot to lēni), lidz stingram putām. Dzeltenumus berzēt ar 1/2 tase cukura. Apvienot olu dzeltenumus ar baltumiem. Pievienot izsijātos miltus konsestence bieza ka krējums.Mīkla ir gatava.Iezežam formu ar eļļu vai sviestu.Kārtojam augļus un lejam mīklu.

Cep bez atvēršanas līdz zeltaini brūna apmēram 180 grādiem, atkarībā no krāsns. Es cep apmēram 40 minūtes, laiku pa laikam pārbaudot mīklu ar kocinu. Gatavs, kad mīkla nepaliek uz kociņa.