Ķirbi nomizo, sarīvē. Sarīvētu ķirbi ar pienu sautē pusmīkstu, pievieno sarīvētus ābolus, sautē 5 minūtes, pievieno mannu, vēl sautē 5 minūtes. Masu nedaudz atdzesē. Olu baltumus saputo. Ķirbju masai pievieno cukuru, olu dzeltenumus un iecilā saputotus olu baltumus. Masu liek ietaukotās formiņās. Cep cepeškrāsnī 170-*С grādu temperatūrā apmēram 15-20 minūtes.
Sastāvdaļas:
Ķirbis 100 g
Āboli 100 g
Ola 1
Piens 50 ml
Sviests 20 g
Manna 15 g
Cukurs 10 g
Baltmaizi sagriež nelielos kubiciņos. Cepamtrauku ietauko ar sviestu. Kanēli sajauc ar cukuru,sāli un rozīnēm, pārliek cepamtraukā. Maizi sajauc ar vaniļas cukuru,pienu un sakultu olu.Maizes masu izkārto cepamajā traukā,pārkaisa ar cukuru un kanēli.Pudiņu liek sagatavotā veidnē ar ūdeni.Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 t*, 45-55 minūtes,līdz kļūst zeltaini brūns.Labu apetīti!
Sastāvdaļas;
Baltmaize 55g
Sviests 10g
Kanēlis 1/2 tējkarote
Cukurs 35g
Rozīnes 25g
Piens 100ml
Ola 1
Vaniļas cukurs
Sāls
Gatavojam karameli; Cukuru ber katlā un lej 25 ml ūdens. Katlu liek uz uguns, vāra līdz sīrups paliek gaiši-brūns. Gatavam sīrupam uzmanīgi lej aukstu ūdeni 50 ml. Karameli lej formiņās.
Gatavojam pudiņu; Karstā pienā izšķīdina cukuru, pievieno vaniļas cukuru, samaisa ar viegli sakultu olu. Piena masu izkāš caur smalku sietu. Pudiņu lej karameļu formiņās. Formiņas aizver ar foliju. Pannā ieklāj marli vai papīra dvieli, lej ūdeni un novieto pudiņu karstā ūdens peldē 25 minūtes. Gatavo pudiņu atdzesē 1,5-2 stundas. Pasniedz; formiņu apgriez otrādi tāda veida karameļu mērce izplūst un pārklāj pudiņu. Lai labi garšo. Veiksmi gatavošanā! Balsojiet. Komentējiet . Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!
Sastāvdaļas:
Karamele:
Cukurs 100 g
Ūdens 75 ml
Pudiņš:
Olas 2
Piens 250 ml
Cukurs 125 g
Klātienē 324 viesi un nav reģistrētu lietotāju