Jaunie kartupeļi ar sviestu un biezpienu recepte.
Gatavošana: Jaunajiem kartupeļiem ar stingru suku noberž miziņu, vāra karstā ūdenī, kam pievienots sāls (1l ūdens, 1 tējkarote sāls). Kad kartupeļi mīksti, tos nokāš, sakratot nosusina, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Pasniedzot atsevišķā traukā liek ar krējumu, sāli un zaļumiem sagatavotu biezpienu un glītos gabaliņos sagrieztu sviestu.